Стерилизатор для ножей ATESY СТУ-1-18-02

Стерилизатор для ножей Atesy СТУ-1-18-02 в Москве

Ультрафиолетовый стерилизатор Atesy СТУ-1-18-02 предназначен для обработки поварских ножей и металлического кухонного инвентаря на объектах общепита, в магазинах и на предприятиях пищевой промышленности в Москве. Оборудование помогает организовать безопасное хранение инструмента и поддерживать необходимые санитарно-гигиенические условия.

Модель является модернизированной версией стерилизатора Atesy СТУ. Конструкция дополнена усиленными дверными петлями, съемной решеткой для ножей и магнитной планкой, на которой удобно фиксировать металлические кухонные принадлежности.

Особенности и преимущества

• Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к условиям профессиональной кухни.
• Камера закрывается на надежный замок, исключая несанкционированный доступ к ножам.
• Тонированная стеклянная дверца снижает воздействие ультрафиолетового излучения на персонал.
• При открывании двери бактерицидная лампа автоматически выключается для защиты глаз оператора.
• Встроенный таймер позволяет задать продолжительность обработки в диапазоне от 0 до 60 минут.
• Съемный держатель облегчает регулярную мойку и санитарную обработку внутренней камеры.
• Ножи можно размещать как в решетке-держателе, так и на входящей в комплект магнитной планке.
• Исполнение рассчитано на настенный монтаж, что позволяет рационально использовать рабочее пространство.

Принцип работы и размещение инструмента

Обработка ножей выполняется бактерицидным ультрафиолетовым излучением ртутной лампы низкого давления. В стерилизаторе установлена лампа ДРБ 8 мощностью 0,16 Вт. Колба изготовлена из увиолевого стекла, а средний ресурс источника излучения составляет 5000 часов.

Решетка из нержавеющей стали рассчитана на одновременное размещение до 18 ножей. Максимально допустимые размеры инструмента: длина рукояти — до 14 см, длина клинка — до 28 см. Ширина ячейки держателя составляет 9 мм.

Конструктивное исполнение

• настенный корпус из нержавеющей стали AISI 430;
• тонированная стеклянная дверь с замком;
• прочные петли дверцы;
• съемная решетка для 18 ножей;
• магнитный держатель для металлических кухонных инструментов;
• таймер с автоматическим отключением;
• защитное отключение лампы при открытии камеры.

Технические характеристики