Стеллаж для дефростации мяса ATESY СТДФ-С 1000.600.2000-02-Н

Стеллаж для дефростации мяса ATESY СТДФ-С 1000.600.2000-02-Н — профессиональное оборудование для безопасного и удобного размещения замороженного мяса, птицы, рыбы и полуфабрикатов во время размораживания. Модель применяется в мясных и рыбных цехах, ресторанах, столовых, магазинах, на пищевых производствах и предприятиях HoReCa.

Стеллаж помогает организовать естественную дефростацию продуктов с соблюдением санитарных требований. Решётчатые уровни обеспечивают свободную циркуляцию воздуха вокруг упаковок и туш, а конструкция позволяет рационально использовать площадь холодильной камеры или производственного помещения.

• Эффективная дефростация. Продукты размещаются на отдельных уровнях, не лежат друг на друге и равномерно обдуваются воздухом.
• Гигиеничное исполнение. Конструкция из нержавеющей стали подходит для эксплуатации во влажной среде и регулярно очищается без сложного обслуживания.
• Рациональное хранение. Высота 2000 мм позволяет организовать несколько зон размещения продукции на небольшой площади.
• Удобство работы персонала. Открытая конструкция обеспечивает быстрый доступ к продуктам, визуальный контроль и удобную загрузку.
• Прочность для профессиональной кухни. Стеллаж рассчитан на ежедневную эксплуатацию в заготовочных и складских помещениях.
• Простая санитарная обработка. После использования достаточно убрать продукты, удалить загрязнения и промыть поверхности разрешёнными моющими средствами.

Для работы установите стеллаж на ровное основание в зоне дефростации или холодильной камере. Размещайте мясо и другие продукты на уровнях так, чтобы между упаковками оставались зазоры для циркуляции воздуха. Не допускайте переполнения полок и соблюдайте на предприятии утверждённые режимы размораживания, температурного контроля и товарного соседства.

Дополнительные характеристики

• Производитель: ATESY.
• Модель: СТДФ-С 1000.600.2000-02-Н.
• Тип оборудования: стеллаж для дефростации продуктов.
• Основное назначение: размещение мяса, птицы, рыбы, полуфабрикатов и другой замороженной продукции в процессе размораживания.
• Габаритные размеры: 1000 × 600 × 2000 мм.
• Ширина: 1000 мм.
• Глубина: 600 мм.
• Высота: 2000 мм.
• Материал исполнения: нержавеющая сталь.
• Конструкция: стационарный сварной стеллаж с решётчатыми уровнями для размещения продукции.
• Подключение к электросети: не требуется.
• Отдельно приобретаемые опции: для базовой модели не заявлены; совместимость с дополнительным оснащением рекомендуется уточнять при заказе.