Слайсер нарезки на соломку Roal Meat АM105 8 мм (600×530×850 мм, нерж.сталь)

Слайсер для нарезки соломкой Roal Meat AM105 8 мм — компактное и производительное решение для предприятий пищевой промышленности, торговых точек и профессиональных кухонь. Аппарат позволяет быстро получать ровную соломку шириной 8 мм из мяса, рыбы, птицы, колбасных изделий и овощей. Это технологическое оборудование для общепита помогает сократить время подготовки ингредиентов и обеспечить стабильный результат при больших объёмах работы.

Модель рассчитана на переработку сырья с температурой не ниже 0 °C. Производительность устройства достигает 500 кг в час, поэтому слайсер станет практичным выбором для мясных цехов, производственных кухонь, магазинов кулинарии, столовых и заведений HoReCa. Оборудование подходит как для непрерывной работы на производстве, так и для ежедневного использования в ресторанах и кафе.

Конструкция оснащена двумя ножевыми блоками, благодаря которым продукт нарезается аккуратно и равномерно. Особая заточка лезвий обеспечивает чистый срез без лишнего повреждения волокон — важно, когда внешний вид и структура ингредиентов влияют на качество готового блюда. Ножи изготовлены из стали 4Cr13, устойчивой к интенсивной эксплуатации.

Корпус слайсера выполнен из нержавеющей стали. Такой материал не впитывает запахи, не влияет на вкус и цвет продуктов, легко очищается и подходит для регулярной санитарной обработки. Прямоугольное загрузочное отверстие размером 125 × 80 мм удобно для подачи подготовленного сырья, а наклонный выгрузной лоток направляет готовую нарезку в установленную ёмкость.

Настольное исполнение позволяет рационально использовать рабочую поверхность, а противоскользящие опоры обеспечивают устойчивость аппарата во время работы. Простое управление и эргономичная конструкция делают Roal Meat AM105 удобным профессиональным кухонным оборудованием для сотрудников с разным уровнем подготовки.

Особенности слайсера Roal Meat AM105

• нарезка мяса, рыбы, птицы, колбас и овощей соломкой 8 мм;
• два блока ножей для качественной и равномерной обработки продукта;
• максимальная производительность — до 500 кг/ч;
• загрузочное отверстие прямоугольной формы размером 125 × 80 мм;
• ножи из износостойкой стали 4Cr13;
• корпус из пищевой нержавеющей стали;
• чистый срез за счёт специальной геометрии заточки лезвий;
• устойчивые нескользящие опоры;
• удобная очистка и дезинфекция рабочих поверхностей;
• компактный настольный формат;
• цвет — нержавеющая сталь.

Слайсер Roal Meat AM105 станет функциональным дополнением для предприятий, которым требуется надёжное оборудование для ресторанов, кафе, магазинов и производств с постоянной потребностью в быстрой нарезке продуктов.