Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-3

Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-3 — профессиональное кухонное оборудование с тремя независимыми жарочными камерами для выпечки, запекания, жарки и разогрева блюд. Модель подходит для столовых, кафе, ресторанов, пекарен, кулинарий и производственных кухонь, где необходимо одновременно готовить несколько видов продукции.

Оборудование позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, запекать мясо, птицу, рыбу и овощи, готовить полуфабрикаты и горячие блюда. Три секции помогают разделять процессы: например, в одной камере выпекать гарнир, во второй — запекать основное блюдо, в третьей — готовить выпечку. Это технологическое оборудование для общепита особенно удобно при высокой загрузке кухни и необходимости поддерживать стабильный выпуск продукции.

Преимущества ШЭЖП-3:

• три жарочные камеры для одновременного приготовления разных блюд;
• независимое управление секциями — можно задавать подходящий режим для каждой загрузки;
• верхний и нижний нагрев для равномерного пропекания и запекания;
• вместительные камеры под стандартные противни 530×470 мм;
• понятная механическая панель управления, удобная для ежедневной работы персонала;
• надёжная конструкция для интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.

Пользоваться шкафом просто: загрузите подготовленные продукты на противни, установите температуру и включите нужную камеру. Раздельное регулирование нагрева помогает выбрать оптимальный режим для каждого блюда. ШЭЖП-3 — практичное оборудование для ресторанов и кафе, которое помогает организовать горячий цех без сложного обучения сотрудников.

Дополнительные характеристики

• Тип: шкаф жарочный электрический.
• Количество камер: 3.
• Количество уровней: 2 в каждой камере.
• Вместимость: до 6 противней.
• Размер используемых противней: 530×470 мм.
• Регулирование температуры: индивидуальное для каждой камеры.
• Диапазон рабочих температур: до 300 °C.
• Нагрев: верхние и нижние ТЭНы.
• Подключение: 380 В, трёхфазная сеть.
• Потребляемая мощность: 16,5 кВт.
• Габаритные размеры: 840×840×1530 мм.
• Назначение: выпечка, жарка, запекание, разогрев и доведение блюд до готовности.
• Опционально: дополнительные совместимые противни размером 530×470 мм.