Шкаф холодильный KAYMAN Термостраж А1400-К

Шкаф холодильный KAYMAN Термостраж А1400-К — вместительное профессиональное кухонное оборудование для централизованного хранения охлаждённых продуктов, заготовок, напитков и ингредиентов. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, пищеблоков, магазинов кулинарии и производственных цехов. Большой полезный объём позволяет организовать запас продуктов на несколько смен и сократить количество открытий холодильных камер.

Оборудование востребовано там, где важны стабильные условия хранения, быстрый доступ к сырью и рациональное использование рабочего пространства. Шкаф помогает поддерживать порядок на кухне: продукты удобно распределять по полкам, группировать по категориям, маркировать и контролировать остатки. Это практичное оборудование для ресторанов и других предприятий общепита с высокой интенсивностью работы.

• Вместительный объём 1400 л — для хранения крупного запаса продукции.
• Профессиональное исполнение — рассчитано на ежедневную эксплуатацию на кухне и в производственной зоне.
• Удобная организация хранения — полки позволяют разделять мясо, молочную продукцию, гастрономию, овощи и готовые заготовки.
• Быстрый доступ к ингредиентам — продукты всегда находятся в зоне работы повара или заготовочного участка.
• Поддержание заданного температурного режима — важно для соблюдения санитарных требований и сохранения качества продуктов.
• Простое управление — персоналу достаточно загрузить продукцию, установить рабочий режим и контролировать температуру на панели управления.

Для эффективной работы шкаф устанавливают на ровную поверхность с необходимыми зазорами для вентиляции, подключают к электросети и дают камере выйти на рабочую температуру. Продукты рекомендуется размещать без плотной перегрузки полок, чтобы не препятствовать циркуляции охлаждённого воздуха. Регулярная очистка внутренних поверхностей и контроль состояния уплотнителей помогут сохранить производительность технологического оборудования для общепита.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: шкаф холодильный профессиональный.
• Модель: KAYMAN Термостраж А1400-К.
• Номинальный объём: 1400 л.
• Назначение: хранение охлаждённых пищевых продуктов, полуфабрикатов, гастрономии и напитков.
• Сфера применения: рестораны, кафе, столовые, пищевые производства, магазины и предприятия HoReCa.
• Конструкция: вертикальный холодильный шкаф увеличенной вместимости.
• Внутреннее оснащение: полки для размещения продукции и гастроёмкостей.
• Управление: электронное, с контролем температурного режима.
• Эксплуатация: рекомендуется соблюдение требований производителя по установке, загрузке камеры, вентиляции и обслуживанию.
• Опции: дополнительные гастроёмкости, контейнеры, маркировочные системы и стеллажный инвентарь приобретаются отдельно.