(!) Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание пресса для коно-пиццы Kocateq PA02M
Пресс для коно-пиццы Kocateq PA02M предназначен для профессионального производства основ (крастов) для конусной пиццы, обеспечивая идеальное пропекание без необходимости использования электриопривода.
Принцип работы основывается на сжимающем воздействии плунжера, который формирует предварительно округленную тестовую заготовку между двумя алюминиевыми конусами.
Особенности модели
- Термостатированный контроль температуры как верхней, так и нижней поверхности.
- Кулисно-рычажная система для поднятия и опускания форм с надежной фиксацией, что минимизирует усилия на этапе формования и обеспечивает равномерную толщину заготовки.
- Ручка с изоляцией из натурального дерева для удобства использования.
- Шесть нагревательных элементов мощностью по 250 Вт обеспечивают равномерный нагрев.
- Разъемная нижняя форма на две симметричные части для легкого извлечения готовых тестовых заготовок.
- Формы для выпечки изготовлены из полированного теплопроводного сплава.
- LED-индикация подачи напряжения на нагревательные элементы для удобства контроля.
- Поверхности прессов, контактирующие с пищей, обрабатываются нержавеющей сталью AISI304, что гарантирует долговечность и безопасность.
Характеристики модели
Стандартные размеры стаканчиков: - 60 мм (внешний диаметр верхнего среза) х 140 мм (высота).
Стандартная толщина стенки готового продукта составляет 4-5 мм.
Время выпечки составляет около 90 секунд.
Максимальная производительность - 100 шт/ч.
Для успешного бизнеса по производству конусной пиццы мы предлагаем разнообразные готовые наборы оборудования.











