Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание жарочной поверхности Kovinastroj (Kogast) EZ-40R-DI
Жарочная поверхность Kovinastroj (Kogast) EZ-40R-DI
Жарочная поверхность Kovinastroj (Kogast) EZ-40R-DI — профессиональное электрическое оборудование для интенсивной жарки мяса, стейков, колбасок, рыбы, овощей, бургеров и других продуктов. Рифлёная рабочая поверхность формирует аппетитный рисунок гриля и помогает отводить излишки жира во время приготовления.
Модель подходит для ресторанов, кафе, гриль-баров, столовых, фастфуда, гостиничных кухонь и производственных предприятий общественного питания. Компактный формат позволяет использовать аппарат как на отдельном рабочем столе, так и в составе тепловой линии.
Основные преимущества:
- Рифлёная жарочная поверхность — характерные полосы гриля на продуктах и эффективное приготовление без лишнего масла.
- Электрический нагрев — стабильная температура и удобная работа на профессиональной кухне.
- Точная регулировка нагрева — повар может подобрать режим под мясо, рыбу, овощи или полуфабрикаты.
- Быстрый выход на рабочую температуру — сокращает время подготовки оборудования к смене.
- Прочный корпус из нержавеющей стали — материал устойчив к ежедневным нагрузкам, влаге и загрязнениям.
- Простая очистка — жир и соки отводятся в съёмный жиросборник, а поверхность удобно очищать после работы.
Для начала работы достаточно подключить аппарат к электросети, установить нужную температуру термостатом и дождаться нагрева поверхности. Продукты выкладываются непосредственно на разогретую плиту. После завершения приготовления жарочную поверхность очищают специальным скребком или щёткой, а жиросборник освобождают и промывают. Управление интуитивно понятно и не требует сложного обучения персонала.
Дополнительные характеристики
- Тип оборудования: электрическая жарочная поверхность.
- Модель: EZ-40R-DI.
- Производитель: Kovinastroj (торговая марка Kogast).
- Тип рабочей поверхности: рифлёная.
- Количество зон нагрева: 1.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь.
- Регулировка температуры: термостат.
- Рабочий температурный диапазон: до 300 °C.
- Мощность: 4,5 кВт.
- Напряжение питания: 380 В.
- Габаритные размеры: 400×700×290 мм.
- Исполнение: настольное.
- Оснащение: съёмный лоток для сбора жира.
