Поверхность жарочная HEG-820 Hualian Machinery

Поверхность жарочная HEG-820 Hualian Machinery

Жарочная поверхность HEG-820 Hualian Machinery — профессиональное электрическое оборудование для быстрого приготовления мяса, рыбы, овощей, яиц, бекона, бургеров, сосисок, стейков, морепродуктов и других блюд. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, кафе, столовых, фуд-кортах, гостиницах, точках быстрого питания и производственных кухнях.

Большая рабочая зона позволяет одновременно готовить несколько порций, поддерживая стабильный результат даже в часы пик. Гладкая жарочная поверхность удобна для работы с продуктами разного размера, а равномерный нагрев помогает получить аппетитную корочку без пересушивания.

Преимущества HEG-820

• Высокая производительность: увеличенная рабочая поверхность подходит для параллельного приготовления нескольких блюд.
• Две зоны нагрева: позволяют задавать разную температуру для разных продуктов и эффективнее организовать работу повара.
• Равномерная прожарка: массивная стальная плита аккумулирует тепло и обеспечивает стабильный нагрев.
• Точный температурный контроль: терморегуляторы помогают подобрать режим для обжаривания, томления или подогрева.
• Удобная очистка: гладкая поверхность и поддон для сбора жира упрощают ежедневное обслуживание.
• Прочная конструкция: корпус из нержавеющей стали рассчитан на профессиональную кухню и регулярную нагрузку.

Пользоваться жарочной поверхностью просто: установите оборудование на ровную негорючую поверхность, подключите к электросети, задайте нужную температуру для каждой зоны и дождитесь нагрева плиты. После работы отключите устройство, дайте поверхности остыть, удалите остатки продуктов скребком и очистите поддон для жира. Для работы не требуется сложная настройка или специальное обучение.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая жарочная поверхность.
• Модель: HEG-820.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип рабочей поверхности: гладкая.
• Количество зон нагрева: 2.
• Размер рабочей поверхности: около 800 × 400 мм.
• Габаритные размеры: около 820 × 500 × 330 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал жарочной плиты: сталь.
• Диапазон регулировки температуры: ориентировочно от +50 до +300 °C.
• Электропитание: 380 В, 50 Гц.
• Установленная мощность: около 8,8–9 кВт.
• Оснащение: терморегуляторы, индикаторы нагрева, съёмный жиросборник.
• Назначение: жарка, обжаривание, подогрев и приготовление блюд на плоской поверхности.

Комплектация и отдельные параметры могут уточняться в зависимости от поставки. Дополнительные опции для модели следует согласовывать с поставщиком.