Жарочная поверхность EG-818A Foodatlas Eco

Жарочная поверхность EG-818A Foodatlas Eco — настольное электрическое оборудование для профессионального приготовления мяса, рыбы, овощей, яиц, бекона, бургеров, сосисок, сэндвичей и других блюд. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, фастфуда, гостиниц, точек уличной торговли и кухонь с ограниченным рабочим пространством.

Большая гладкая рабочая зона позволяет быстро готовить несколько порций одновременно, а равномерный нагрев помогает получать стабильный результат при интенсивной загрузке. Жарочная поверхность удобна для работы с продуктами, которым нужна ровная обжарка без характерного рисунка гриля.

Преимущества EG-818A Foodatlas Eco:

• гладкая жарочная поверхность для универсального меню;
• две независимые зоны нагрева — можно готовить разные продукты при разной температуре;
• быстрый выход на рабочий режим;
• точная регулировка температуры для жарки, подрумянивания и поддержания готовности;
• корпус из нержавеющей стали, рассчитанный на эксплуатацию на профессиональной кухне;
• съёмный лоток для сбора жира и остатков продуктов упрощает санитарную обработку;
• настольное исполнение — оборудование легко разместить на технологическом столе или линии раздачи.

Пользоваться аппаратом просто: установите его на ровную устойчивую поверхность, подключите к электросети, задайте температуру регуляторами и дождитесь нагрева. После этого выложите продукты на рабочую поверхность. По окончании смены отключите оборудование, дайте ему остыть, очистите жарочную плиту и лоток для жира. Для сохранения рабочих свойств поверхности рекомендуется удалять загрязнения после каждого цикла работы.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая настольная жарочная поверхность.
• Модель: EG-818A Foodatlas Eco.
• Тип рабочей поверхности: гладкая.
• Количество зон нагрева: 2.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал жарочной плиты: сталь.
• Мощность: 4,4 кВт.
• Напряжение питания: 220 В.
• Температурный диапазон: ориентировочно от 50 до 300 °C.
• Размер рабочей поверхности: около 720 × 400 мм.
• Габаритные размеры: около 730 × 470 × 230 мм.
• Оснащение: терморегуляторы, световые индикаторы работы, защитный бортик, лоток для сбора жира.
• Установка: настольная.
• Дополнительные опции: отдельные штатные опции для данной модели, как правило, не предусмотрены.