Поверхность жарочная Crazy Pan CP-EGR730RL

Поверхность жарочная Crazy Pan CP-EGR730RL — профессиональная электрическая жарочная поверхность для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель подходит для ресторанов, кафе, баров, столовых, фуд-кортов и предприятий быстрого питания. Это надежное оборудование для общепита позволяет быстро готовить мясо, рыбу, овощи, яйца, бекон, котлеты для бургеров, сосиски, морепродукты, горячие сэндвичи и другие блюда.

Рабочая зона сочетает гладкую и рифленую поверхности: гладкая часть удобна для яиц, блинов, овощей и нежных продуктов, а рифленая формирует характерный рисунок гриля и помогает отводить излишки жира при приготовлении стейков, колбасок и птицы. Такое профессиональное кухонное оборудование особенно практично для кухни с разнообразным меню.

Преимущества Crazy Pan CP-EGR730RL:

• две фактуры жарочной поверхности для разных технологий приготовления;
• большая рабочая площадь — можно одновременно готовить несколько порций;
• равномерный нагрев плиты для стабильного результата;
• независимое управление зонами помогает экономить электроэнергию;
• терморегуляторы позволяют точно подобрать температуру под конкретный продукт;
• поддон для сбора жира упрощает обслуживание и поддержание чистоты;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на ежедневную эксплуатацию на профессиональной кухне.

Для работы достаточно установить устройство на ровную термостойкую поверхность, подключить к электросети, выбрать температуру каждой зоны и дождаться нагрева. После приготовления жир и остатки продуктов удаляются с плиты скребком, а съемный жиросборник очищается отдельно. Простое управление делает модель удобной как для опытных поваров, так и для сотрудников кухни с минимальным обучением. Это эффективное оборудование для ресторанов и кафе, где важны скорость отдачи блюд и повторяемое качество.

Дополнительные характеристики

• Тип: жарочная поверхность электрическая.
• Модель: Crazy Pan CP-EGR730RL.
• Исполнение рабочей поверхности: комбинированное — гладкая и рифленая зоны.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал жарочной плиты: сталь.
• Количество зон нагрева: 2.
• Регулировка температуры: независимая для каждой зоны.
• Температурный диапазон: 50–300 °C.
• Мощность: 4,4 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Размер рабочей поверхности: 728×400 мм.
• Габаритные размеры: 730×500×230 мм.
• Оснащение: термостаты, индикаторы нагрева, съемный поддон для сбора жира.
• Опции, приобретаемые отдельно: специальные аксессуары производителем не заявлены.