Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание поверхности жарочной Angelo Po 1T1FT6EV
Жарочная поверхность Angelo Po 1T1FT6EV предназначена для профессионального приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и в торговых точках в Москве. Эта электрическая гриль-сковорода с гладкой и ребристой хромированной поверхностью способна стать незаменимым помощником на вашей кухне. Она также включает в себя электрическую конвективную духовку (с двумя вентиляторами) серии ICON9000, что позволяет значительно расширить возможности приготовления.
Ключевые особенности модели
Жарка продуктов происходит на разогретой металлической поверхности, что гарантирует отличное качество блюд. Корпус и рама устройства выполнены из нержавеющей стали AISI304, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 3 мм, а хромированное покрытие, нанесенное на плиту из теплопроводящего сплава Fe510D, обеспечивает отличные жарочные свойства.
Система COOKING-PRO SYSTEM способствует экономии энергии и повышению эффективности использования: теплопроводность жарочной поверхности на 11% выше, чем у аналогичных моделей, а разброс температур составляет 27% меньше. Нагрев происходит на 18% быстрее, чем у конкурентов, а высокие характеристики КПД ТЭНов (+11% по сравнению с аналогами) обеспечиваются благодаря использованию специального многослойного материала. Усиленная теплоизоляция из минеральной ваты и стеклоткани гарантирует безопасность использования. Рабочие температуры на поверхности не превышают +75°C, что обеспечивает комфорт в эксплуатации.
В комплект поставки входит затычка для отверстия слива в дренажную емкость, а нагрев осуществляется двумя ТЭНами из нержавеющей стали AISI 309 с защитным термостатом. Диапазон рабочих температур составляет от 75 до 260°C. Конвектомат с двумя вентиляторами из нержавеющей стали AISI 430, имеющий съемные направляющие и термостат контроля температуры, позволяет достичь превосходных результатов в приготовлении блюд, внутренний формат духовки GN 2/1 обеспечивает универсальность эксплуатации.
