Встраиваемая Поверхность жарочная Tecnoinox DFTR70E0

Встраиваемая жарочная поверхность Tecnoinox DFTR70E0

Tecnoinox DFTR70E0 — профессиональная встраиваемая электрическая жарочная поверхность для интенсивной работы на кухнях ресторанов, кафе, гостиниц, столовых, гастробаров и предприятий быстрого обслуживания. Оборудование предназначено для жарки мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, котлет, колбасок, яиц, бекона, бургеров и других блюд непосредственно на рабочей поверхности.

Модель удобно интегрируется в тепловую линию или технологическую столешницу, помогая создать эргономичный и аккуратный рабочий пост. Рифлёная жарочная поверхность позволяет получать характерный рисунок гриля на продукте, способствует аппетитной подаче и помогает отводить излишки жира.

Преимущества Tecnoinox DFTR70E0

• Профессиональный формат: рассчитана на регулярную эксплуатацию в заведениях с высокой нагрузкой.
• Встраиваемое исполнение: экономит пространство и позволяет собрать единую линию приготовления.
• Рифлёная рабочая зона: подходит для стейков, курицы, рыбы, овощей и других блюд с эффектом гриля.
• Электрический нагрев: не требует подключения к газовой магистрали и обеспечивает удобное размещение на кухне.
• Простое управление: температура задаётся механическими регуляторами, поэтому повар быстро выбирает нужный режим.
• Удобство обслуживания: рабочая поверхность очищается после смены скребком и подходящими профессиональными средствами.

Для работы достаточно включить оборудование, установить необходимую температуру и дождаться нагрева жарочной плиты. Продукты размещают на предварительно разогретой поверхности; при необходимости используют небольшое количество масла. После приготовления следует удалить остатки пищи и жир, дать поверхности остыть и выполнить очистку. Управление не требует сложного обучения и удобно для персонала любого уровня подготовки.

Дополнительные характеристики

• Модель: Tecnoinox DFTR70E0.
• Тип оборудования: встраиваемая электрическая жарочная поверхность (fry top).
• Назначение: контактная жарка продуктов на плите; приготовление блюд гриль-группы.
• Исполнение рабочей поверхности: рифлёное.
• Источник нагрева: электричество.
• Формат: профессиональное тепловое оборудование для интеграции в столешницу или кухонную линию.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и ежедневной санитарной обработке.
• Управление: ручное, с терморегулированием.
• Обслуживание: регулярная очистка жарочной поверхности и зоны сбора жира после завершения работы.
• Монтаж: должен выполняться с соблюдением требований производителя к вентиляции, электроподключению и установочному вырезу.
• Дополнительные опции: монтажные элементы, защитные бортики, скребки и средства для очистки могут приобретаться отдельно — комплектацию рекомендуется уточнять при заказе.