Поверхность жарочная Dukers BP550L

Жарочная поверхность Dukers BP730L — практичное решение для быстрого приготовления мяса, рыбы, овощей, гарниров и других блюд с аппетитной обжаркой. Модель подходит для профессиональной кухни предприятий питания, а также может использоваться дома, когда требуется надежная и производительная техника.

Гладкая рабочая плита из закаленной стали равномерно распределяет тепло по всей площади. Благодаря этому продукты прожариваются аккуратно и стабильно, сохраняя естественный вкус, аромат и цвет. Материал не взаимодействует с компонентами пищи, отличается высокой прочностью и рассчитан на длительную эксплуатацию.

Оборудование оснащено двумя независимыми термостатами, позволяющими гибко контролировать нагрев различных участков поверхности. Температура регулируется в диапазоне от 50 до 300 °C, поэтому жарочная поверхность подходит как для деликатного разогрева, так и для интенсивной жарки. Переключаемый термовыключатель предотвращает перегрев и повышает безопасность работы.

Три защитных бортика помогают удерживать продукты и брызги в рабочей зоне, а съемный поддон собирает излишки жира и капли. Поддерживать чистоту на кухне становится значительно проще. Нескользящие ножки обеспечивают устойчивое положение оборудования на столешнице даже при активной эксплуатации.

Корпус Dukers BP730L изготовлен из нержавеющей стали: этот материал устойчив к коррозии, легко очищается и гармонично выглядит в интерьере современной кухни. Лаконичный эргономичный дизайн позволяет органично разместить устройство в зоне приготовления. Это профессиональное кухонное оборудование станет функциональным дополнением для заведений с разнообразным меню.

Особенности жарочной поверхности Dukers BP730L

• настольный формат установки;
• прямоугольная форма рабочей зоны;
• гладкая поверхность из закаленной стали;
• корпус из долговечной нержавеющей стали;
• 2 термостата для управления температурой;
• рабочий температурный диапазон: от 50 до 300 °C;
• защитные бортики с трех сторон;
• съемный поддон для сбора жира и капель;
• нескользящие опоры для устойчивости;
• защита от перегрева;
• современное исполнение в цвете нержавеющей стали.

Dukers BP730L — надежное оборудование для общепита, рассчитанное на ежедневную работу в заведениях разного формата. Модель подойдет как оборудование для ресторанов, оборудование для кафе и небольших бистро, так и для кухонь баров. Такое технологическое оборудование для общепита помогает расширить меню и организовать удобный процесс приготовления блюд на гриле.