Гриль комбинированный ATESY Комбат ГКП-5Р.6Т-1П-450-02

Гриль комбинированный ATESY «Комбат» ГКП-5Р.6Т-1П-450-02 — профессиональное тепловое оборудование для быстрого приготовления мяса, птицы, рыбы, колбасок, овощей, бургеров, стейков и других блюд. Модель объединяет рабочие зоны для гриля и жарки, поэтому помогает организовать несколько технологических процессов на одном участке кухни.

Оборудование востребовано в ресторанах, кафе, стейк-хаусах, гастропабах, столовых, предприятиях fast food, точках питания при АЗС и на фуд-кортах. Комбинированный формат особенно удобен для кухонь с ограниченной площадью: повар может одновременно готовить продукты с характерным рисунком гриля и обжаривать гарниры, полуфабрикаты или блюда на плоской поверхности.

Главные преимущества ATESY «Комбат» ГКП-5Р.6Т-1П-450-02:

• комбинация зон гриля и жарочной поверхности в одном профессиональном аппарате;
• удобное разделение процессов: основное блюдо и гарнир можно готовить параллельно;
• высокая производительность для работы в часы пиковой нагрузки;
• подходит для широкого ассортимента блюд — от стейков и котлет до овощей и яиц;
• рабочие поверхности рассчитаны на интенсивную ежедневную эксплуатацию;
• простое управление: повар задаёт необходимый режим нагрева и контролирует приготовление визуально;
• практичное решение для профессиональной кухни, где важны скорость отдачи и рациональное использование рабочего места.

Для работы достаточно подготовить и разогреть нужную зону, разместить продукт на рабочей поверхности и контролировать степень прожарки. Рифлёная часть подходит для блюд с выраженным рисунком гриля, а плоская поверхность удобна для жарки изделий, которым требуется равномерный контакт с нагреваемой поверхностью. После окончания смены рабочие зоны очищают от пищевых остатков и жира в соответствии с инструкцией по эксплуатации.

Дополнительные характеристики

• Производитель: ATESY.
• Серия: «Комбат».
• Тип оборудования: гриль комбинированный профессиональный.
• Назначение: жарка и приготовление продуктов на гриле в предприятиях общественного питания.
• Исполнение: ГКП-5Р.6Т-1П-450-02.
• Конфигурация рабочих зон: комбинированная — гриль и жарочная поверхность.
• Обозначение «1П-450»: одна плоская жарочная зона шириной 450 мм.
• Рабочая поверхность: предназначена для интенсивной тепловой обработки мясных, рыбных, овощных и полуфабрикатных изделий.
• Область установки: горячие цеха ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, предприятий быстрого питания.
• Эксплуатация: рекомендуется подключение и ввод в работу квалифицированным персоналом с соблюдением требований производителя и действующих норм безопасности.
• Опции: наличие совместимых аксессуаров, подставок, элементов нейтрального оборудования и сервисных комплектов следует уточнять у поставщика для конкретной комплектации.