Лампа-подогреватель Kocateq DH633G NW

Лампа-подогреватель Kocateq DH633G NW — профессиональное оборудование для поддержания готовых блюд в горячем состоянии перед подачей. Модель применяется на линиях раздачи, шведских столах, в ресторанах, отелях, столовых, кафе, кейтеринге и на открытых кухнях. Инфракрасный нагрев позволяет сохранять комфортную температуру гарниров, мясных и рыбных блюд, закусок, выпечки и порционных блюд без повторного приготовления.

Оборудование особенно полезно там, где важно сократить время ожидания гостя и сохранить привлекательный вид сервировки. Лампа нагревает поверхность блюда сверху, не занимая место на рабочем столе и не требуя сложного монтажа в технологическую линию.

Преимущества Kocateq DH633G NW

• Поддержание температуры блюд — готовая продукция остается горячей в период между приготовлением и выдачей.
• Инфракрасный принцип нагрева — тепло направляется на гастроемкости, тарелки или блюда, а не расходуется на прогрев всего помещения.
• Три зоны нагрева — удобно для линии раздачи, широких блюд, нескольких гастроемкостей или порционной подачи.
• Аккуратная презентация — лампа подходит для открытых зон обслуживания и хорошо дополняет профессиональную линию шведского стола.
• Простое управление — устройство подключается к электросети и готово к работе без сложной настройки.
• Рациональное использование пространства — подвесное размещение освобождает рабочую поверхность.

Для работы достаточно установить лампу над зоной выдачи или сервировки, подключить ее к сети и включить нагрев. Высоту размещения выбирают с учетом типа посуды, объема блюд и требуемой интенсивности поддержания температуры. Не рекомендуется использовать лампу для приготовления сырых продуктов: ее основная задача — сохранение тепла уже готовых блюд.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: инфракрасная лампа-подогреватель для готовых блюд.
• Модель: Kocateq DH633G NW.
• Количество нагревательных зон: 3.
• Назначение: поддержание температуры блюд на раздаче, в зоне экспозиции или выдачи заказов.
• Способ установки: подвесной.
• Источник нагрева: инфракрасные лампы.
• Направление нагрева: сверху вниз.
• Области применения: рестораны, гостиницы, столовые, буфеты, фуд-корты, банкетные линии, кейтеринг.
• Рекомендуемое использование: гастроемкости, сервировочные блюда, тарелки, подносы с готовой продукцией.
• Подключение: к стандартной однофазной электросети профессионального предприятия питания.
• Опции и расходные материалы: сменные инфракрасные лампы приобретаются отдельно при необходимости замены.