Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание плиты индукционной ITERMA ПКИ-2К-550/850/250 КОМБИ
Индукционная плита Iterma ПКИ-2К-550/850/250 представляет собой одно из самых востребованных решений для современных пищеблоков.
Принцип работы индукционной конфорки основывается на использовании электроэнергии, которая преобразуется в тепло через электромагнитное поле.
Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, температура возникает прямо в дне посуды, эффективно нагревая пищу без излишних потерь энергии.
Таким образом, нагревается не сама конфорка, а непосредственно кастрюля или сковорода.
Ключевые особенности модели
Эргономичный и компакный дизайн, удобный интерфейс управления, простота в уборке оборудования.
Индукционная плита оснащена 2 конфорками: первая - традиционная для китайских блюд WOK, вторая - гладкая из SCHOTT Ceran.
Преимущества индукционной плиты
Индукционная плита обладает КПД 90%, что значительно выше, чем у стандартных электрических плит (55%) и газовых (50%).
Это обеспечивает экономию электроэнергии, времени и усилий.
Кроме того, с минимальным выделением тепла эта плита гарантирует чистоту на рабочем месте и безопасность в процессе приготовления.
Она позволяет готовить быстро и качественно, что сравнимо с использованием газовых плит.
