Плита газовая ПищТех ПГ-4-01

Плита газовая ПищТех ПГ-4-01 — профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель с четырьмя газовыми горелками подходит для варки, жарки, тушения, пассерования и приготовления блюд в крупной посуде. Это практичное решение для горячих цехов столовых, кафе, ресторанов, пищеблоков и других предприятий общественного питания.

Плита помогает организовать несколько процессов одновременно: на разных конфорках можно готовить супы, гарниры, соусы и основные блюда. Оборудование для ресторанов и оборудование для кафе ценят за быстрый нагрев, независимое управление зонами приготовления и возможность работать с кастрюлями, сковородами и сотейниками профессионального формата.

Основные преимущества ПищТех ПГ-4-01:

• четыре рабочие горелки для одновременного приготовления нескольких блюд;
• газовый нагрев обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру;
• раздельная регулировка пламени помогает точно контролировать интенсивность нагрева;
• прочная конструкция рассчитана на ежедневную эксплуатацию в горячем цехе;
• открытая рабочая поверхность удобна для установки посуды разного диаметра;
• простое управление без сложной электроники — персоналу не требуется длительное обучение.

Для работы плиту подключают к газовой магистрали или системе сжиженного газа в соответствии с проектом и требованиями безопасности. После розжига нужной горелки повар устанавливает мощность пламени поворотным регулятором и размещает посуду на решётке. После завершения приготовления подачу газа перекрывают, а рабочую поверхность очищают от загрязнений. Такое технологическое оборудование для общепита удобно для предприятий, которым нужна понятная, производительная и ремонтопригодная газовая техника.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная газовая плита.
• Модель: ПищТех ПГ-4-01.
• Количество горелок: 4.
• Назначение: варка, жарка, тушение, приготовление соусов, гарниров и первых блюд.
• Управление: механическое, с индивидуальной регулировкой каждой горелки.
• Источник нагрева: природный или сжиженный газ — исполнение и комплект форсунок необходимо уточнять при заказе.
• Установка: напольная, для горячих цехов предприятий общепита.
• Рабочая зона: решётки для устойчивого размещения кухонной посуды.
• Обслуживание: очистка поверхности после окончания смены; подключение и сервис — квалифицированным специалистом.
• Опции и принадлежности: газовый шланг, редуктор, запорная арматура и элементы подключения подбираются отдельно с учётом типа газоснабжения объекта.