Плита газовая ПищТех ПГ-2-01

Газовая плита ПищТех ПГ-2-01 — профессиональное кухонное оборудование для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, тушёных и жареных продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию на предприятиях общественного питания: в горячих цехах ресторанов, кафе, столовых, пищеблоков, кулинарий и производственных кухонь.

Плита подходит для работы с кастрюлями, сотейниками, сковородами и другой наплитной посудой. Это практичное оборудование для общепита помогает организовать отдельный пост для варки и жарки, увеличить производительность кухни и обеспечить стабильный нагрев в течение смены.

Преимущества ПищТех ПГ-2-01:

• две газовые горелки для одновременного приготовления нескольких блюд;
• быстрый нагрев посуды и удобная регулировка интенсивности пламени;
• рациональное использование площади горячего цеха;
• простая и понятная механическая система управления;
• устойчивая конструкция для ежедневной профессиональной эксплуатации;
• удобство очистки рабочих поверхностей после приготовления;
• подходит как оборудование для ресторанов, кафе, столовых и других кухонь с газоснабжением.

Для начала работы плиту подключают к газовой магистрали в соответствии с требованиями безопасности и инструкцией производителя. Посуду устанавливают на решётку, затем открывают подачу газа и поджигают горелку. Мощность нагрева регулируется поворотом газового крана: сильное пламя удобно для быстрого закипания, умеренное — для варки, тушения и поддержания температуры. Управление не требует сложного обучения, поэтому оборудование удобно для поваров с любым уровнем подготовки.

Дополнительные характеристики

• Модель: ПищТех ПГ-2-01.
• Тип оборудования: профессиональная газовая плита.
• Количество горелок: 2.
• Назначение: тепловая обработка продуктов в наплитной посуде.
• Управление: механическое, индивидуальная регулировка каждой горелки.
• Установка: напольная; предназначена для размещения в горячем цехе.
• Источник нагрева: газ. Тип используемого газа и параметры подключения следует выбирать по паспорту конкретной модификации.
• Совместимая посуда: кастрюли, сковороды, сотейники, гастрономические ёмкости и другая посуда, пригодная для газовых плит.
• Сфера применения: технологическое оборудование для общепита, ресторанов, кафе, столовых, производственных и заготовочных кухонь.
• Опции: состав комплектации, форсунки под определённый тип газа и дополнительные элементы подключения необходимо уточнять при заказе.