Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,72-Н-02

Электрическая плита ПищТех ПЭП-0,72-Н-02 — производительное профессиональное кухонное оборудование для тепловой обработки продуктов: варки, жарки, тушения, пассерования, приготовления соусов, гарниров и первых блюд. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в горячих цехах столовых, ресторанов, кафе, гостиниц, пищеблоков и производственных кухонь.

Плита оснащена шестью мощными конфорками общей площадью 0,72 м², поэтому позволяет одновременно готовить несколько блюд в крупной посуде. Это практичное оборудование для общепита помогает организовать поточное приготовление пищи в часы пик и снизить время ожидания заказов.

Основные преимущества:

• 6 независимых конфорок для одновременной работы с несколькими блюдами;
• общая электрическая мощность 18 кВт — быстрый нагрев и стабильная температура;
• чугунные конфорки устойчивы к высокой нагрузке и подходят для профессиональной посуды;
• ступенчатая регулировка нагрева упрощает контроль процесса приготовления;
• напольное исполнение удобно для постоянной установки в линии горячего цеха;
• подходит как для небольших кафе, так и для крупных предприятий питания.

Пользоваться плитой просто: установите посуду на выбранную конфорку, включите питание и задайте нужную ступень нагрева регулятором. После разогрева конфорку можно перевести на поддерживающий режим, чтобы сохранить температуру блюда без интенсивного кипения. Для долгой службы оборудования рекомендуется использовать посуду с ровным дном и очищать рабочую поверхность после остывания.

ПЭП-0,72-Н-02 — надежное технологическое оборудование для общепита, востребованное при комплектации профессиональных кухонь, ресторанов и столовых.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: плита электрическая, напольная.
• Модель: ПЭП-0,72-Н-02.
• Количество конфорок: 6 шт.
• Размер одной конфорки: 300 × 400 мм.
• Площадь рабочей поверхности: 0,72 м².
• Мощность одной конфорки: 3 кВт.
• Суммарная потребляемая мощность: 18 кВт.
• Электропитание: 380 В, 3 фазы.
• Тип нагревательных элементов: чугунные электроконфорки.
• Регулировка мощности: индивидуальная, ступенчатая для каждой конфорки.
• Назначение: предприятия общественного питания, рестораны, столовые, кафе, фабрики-кухни.
• Опции: отдельные дополнительные опции для данной модификации не заявлены; возможность комплектации и совместимые аксессуары рекомендуется уточнять при заказе.