Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-ДШ-Н2-02

Электрическая плита ПищТех ПЭП-0,48-ДШ-Н2-02 — профессиональное тепловое оборудование для приготовления широкого ассортимента блюд: супов, гарниров, соусов, мяса, рыбы, овощей, выпечки и запеканок. Модель сочетает варочную поверхность и духовой шкаф, поэтому позволяет выполнять несколько технологических операций на одном рабочем месте.

Плита подходит для горячих цехов столовых, кафе, ресторанов, пищеблоков, кулинарий и производственных кухонь. Это практичное оборудование для общепита рассчитано на интенсивную ежедневную эксплуатацию и помогает рационально организовать пространство кухни.

Основные преимущества:

• варочная поверхность площадью 0,48 м² для одновременного приготовления нескольких блюд;
• духовой шкаф расширяет возможности кухни: можно запекать, выпекать, тушить и доводить блюда до готовности;
• электрический нагрев не требует подключения к газовой магистрали;
• удобное раздельное управление нагревательными зонами помогает выбирать нужную интенсивность нагрева;
• напольное исполнение рассчитано на стабильную установку в профессиональном горячем цехе;
• подходит как основное или дополнительное технологическое оборудование для общепита.

Пользоваться плитой просто: установите посуду на нужную конфорку, выберите необходимый режим нагрева и контролируйте процесс приготовления. Для работы с духовым шкафом достаточно задать требуемую температуру, разместить продукт внутри и выдержать необходимое время. Плита удобна для персонала с любым уровнем подготовки и органично дополняет другое профессиональное кухонное оборудование.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная электрическая плита напольного исполнения.
• Модель: ПЭП-0,48-ДШ-Н2-02.
• Назначение: варка, жарка, тушение, пассерование, запекание и выпечка.
• Площадь варочной поверхности: 0,48 м².
• Варочная часть: электроконфорки для профессиональной посуды.
• Духовой шкаф: предусмотрен конструкцией; предназначен для тепловой обработки продуктов.
• Управление: механическое, с отдельной регулировкой рабочих зон.
• Установка: напольная, подключение к электросети выполняется квалифицированным специалистом.
• Сфера применения: оборудование для ресторанов, кафе, столовых, производственных кухонь и пищеблоков.
• Комплектация и доступные опции: могут отличаться в зависимости от поставки; противни, гастроемкости, подставки и дополнительный инвентарь приобретаются отдельно, если не указаны в комплектации поставщика.