Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-ДШ-Н-01

Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-ДШ-Н-01 — напольное тепловое оборудование с четырьмя конфорками и жарочным шкафом для профессиональной кухни. Модель подходит для ресторанов, столовых, кафе, пищеблоков, кулинарий и производственных цехов, где требуется одновременно готовить блюда на плите и запекать, тушить или доводить продукцию в духовом шкафу.

Это профессиональное кухонное оборудование помогает организовать полный цикл горячего приготовления на ограниченной площади: варить супы и гарниры, жарить мясо и рыбу, готовить соусы, пассеровать овощи, выпекать и запекать блюда. Плита рассчитана на интенсивную эксплуатацию в составе линии оборудования для общепита.

Основные преимущества:

• четыре рабочие конфорки позволяют готовить несколько блюд одновременно;
• жарочный шкаф расширяет возможности кухни без покупки отдельной духовки;
• напольное исполнение удобно для стационарной профессиональной кухни;
• электрический нагрев не требует подключения к газовой магистрали;
• нержавеющие элементы корпуса устойчивы к влаге, пару и регулярной санитарной обработке;
• понятное механическое управление подходит для быстрого обучения персонала.

Для работы достаточно подключить плиту к трехфазной электросети, установить посуду с ровным дном на конфорки и выбрать требуемую мощность нагрева регуляторами. Жарочный шкаф используется отдельно: задайте температуру, дождитесь прогрева и загрузите противни с продуктами. Простая конструкция делает модель практичным выбором для кухни, где важны производительность, надежность и удобство ежедневной работы.

Дополнительные характеристики

• Тип: плита электрическая напольная с жарочным шкафом.
• Модель: ПЭП-0,48-ДШ-Н-01.
• Количество конфорок: 4.
• Площадь рабочей поверхности: 0,48 м².
• Назначение: варка, жарка, тушение, пассерование, запекание и выпечка.
• Исполнение: стационарное, для предприятий общественного питания.
• Материал наружных рабочих элементов: нержавеющая сталь.
• Электропитание: трехфазная сеть 380 В.
• Наличие жарочного шкафа: предусмотрено конструкцией.
• Управление: механические регуляторы мощности конфорок и нагрева шкафа.
• Опции: дополнительные противни, гастроемкости и кухонная посуда приобретаются отдельно при необходимости.