Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-ДПК

Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-ДПК — профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель предназначена для варки, жарки, тушения, пассерования и приготовления блюд в наплитной посуде, а также для запекания в духовом шкафу. Подходит для ресторанов, столовых, кафе, пищеблоков, кулинарий и других предприятий, использующих технологическое оборудование для общепита.

Рабочая поверхность с четырьмя конфорками позволяет одновременно готовить несколько блюд, ускоряя выдачу заказов в часы пик. Духовой шкаф расширяет возможности оборудования: в нем удобно запекать мясо, рыбу, овощи, выпечку и гастрономические изделия. Плита станет практичным решением для горячего цеха, где важны производительность, надежность и рациональное использование площади.

Преимущества ПищТех ПЭП-0,48-ДПК:

• четыре независимые электрические конфорки для параллельного приготовления разных блюд;
• духовой шкаф для запекания, доведения и поддержания технологических процессов;
• простое механическое управление — повара быстро задают нужный режим нагрева;
• прочная конструкция, рассчитанная на ежедневную эксплуатацию на профессиональной кухне;
• универсальность: заменяет отдельную варочную поверхность и жарочный шкаф;
• удобна для оснащения предприятий: оборудование для ресторанов, кафе и столовых.

Для работы достаточно подключить плиту к трехфазной электросети, установить посуду на выбранную конфорку и повернуть регулятор нагрева. Каждая конфорка управляется отдельно, поэтому можно одновременно варить суп, жарить гарнир и запекать блюда в духовке. После окончания смены рабочие поверхности очищают от загрязнений после полного остывания.

Дополнительные характеристики

• Модель: ПищТех ПЭП-0,48-ДПК.
• Тип: плита электрическая промышленная с духовым шкафом.
• Количество конфорок: 4 шт.
• Площадь рабочей поверхности: 0,48 м².
• Размер конфорки: 300 × 400 мм.
• Материал конфорок: чугун.
• Управление: ступенчатые механические регуляторы.
• Электропитание: 380 В, трехфазная сеть.
• Ориентировочная установленная мощность: 16,8 кВт.
• Исполнение: напольное, с духовкой и окрашенной подставкой.
• Назначение: профессиональное оборудование для общепита, горячих цехов и производственных кухонь.