Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-02

Электрическая плита ПищТех ПЭП-0,48-02 — профессиональное кухонное оборудование для тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, пищеблоков, кулинарий и производственных кухонь, где требуется одновременно готовить несколько блюд: варить, жарить, тушить, пассеровать, разогревать соусы и гарниры.

Плита рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию и помогает организовать удобный горячий цех. Четыре независимые конфорки позволяют повару вести несколько технологических процессов одновременно, использовать посуду разного объёма и гибко распределять рабочую нагрузку в часы пик. Это практичное оборудование для общепита для заведений, которым важны производительность, понятное управление и надёжность.

Основные преимущества:

• четыре рабочие зоны для одновременного приготовления нескольких блюд;
• независимое управление нагревом каждой конфорки;
• рабочая поверхность площадью 0,48 м² — удобно для кастрюль, сотейников и сковород;
• напольное исполнение для устойчивой установки в горячем цехе;
• простая конструкция, рассчитанная на регулярную очистку и обслуживание;
• подходит как основное или дополнительное технологическое оборудование для общепита.

Пользоваться плитой просто: установите посуду на нужную конфорку, выберите требуемую ступень нагрева регулятором и контролируйте процесс приготовления. После окончания работы переведите регуляторы в положение выключения и очистите остывшую поверхность от загрязнений. Для стабильной работы рекомендуется использовать посуду с ровным дном, соответствующую размеру конфорки.

Дополнительные характеристики

• Модель: ПищТех ПЭП-0,48-02.
• Тип оборудования: плита электрическая напольная.
• Назначение: варка, жарка, тушение, пассерование, разогрев блюд и полуфабрикатов.
• Количество конфорок: 4 шт.
• Площадь рабочей поверхности: 0,48 м².
• Управление: механическое, с отдельной регулировкой нагрева конфорок.
• Электропитание: трёхфазная сеть 380 В.
• Установка: напольная, в составе линии теплового оборудования.
• Область применения: профессиональные кухни ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, школ, больниц и производственных предприятий.
• Дополнительные опции: подбираются отдельно при необходимости — вытяжной зонт, производственные столы, нейтральные модули, посуда для профессиональных плит.