Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-ДШ-Н2-01

Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-ДШ-Н2-01 — напольное тепловое оборудование для интенсивной работы на профессиональной кухне. Модель объединяет варочную поверхность и жарочный шкаф, поэтому подходит для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, жарки, тушения, запекания и поддержания стабильного производственного процесса.

Плита востребована в ресторанах, столовых, кафе, пищеблоках, гостиницах, кулинариях и производственных цехах. Это надежное оборудование для общепита помогает организовать несколько технологических операций на одном рабочем месте, сократить время приготовления и рационально использовать площадь кухни.

Основные преимущества:

• совмещение конфорок и жарочного шкафа в едином корпусе;
• простое механическое управление, понятное персоналу без длительного обучения;
• возможность одновременно готовить блюда в посуде и запекать продукцию в шкафу;
• профессиональное исполнение для регулярных нагрузок;
• удобство для горячих цехов с ограниченной площадью;
• подходит как основное или дополнительное профессиональное кухонное оборудование.

Работа с плитой не требует сложных настроек: оборудование подключают к сети, включают необходимые конфорки регуляторами и устанавливают требуемый режим жарочного шкафа. После нагрева можно использовать посуду с ровным дном, соответствующую размеру конфорок. Раздельное управление нагревательными зонами позволяет включать только нужные секции и гибко подстраивать работу под текущую загрузку кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: плита электрическая, напольная.
• Модель: ПЭП-0,48-ДШ-Н2-01.
• Назначение: тепловая обработка продуктов в наплитной посуде, жарка, варка, тушение, запекание в жарочном шкафу.
• Площадь жарочной поверхности: 0,48 м².
• Конструкция: варочная поверхность с электрическими конфорками и встроенный жарочный шкаф.
• Управление: механическое, с независимым включением рабочих зон.
• Установка: напольная; требуется подключение к электросети квалифицированным специалистом.
• Сфера применения: технологическое оборудование для общепита, ресторанов, столовых, кафе и производственных кухонь.
• Комплектация и дополнительные опции: состав поставки, параметры электроподключения, мощность, габариты и доступные опции рекомендуется уточнять по паспорту изделия и у поставщика.