Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-01

Электрическая плита ПищТех ПЭП-0,48-01 — профессиональное кухонное оборудование для интенсивной тепловой обработки продуктов. Модель предназначена для варки, жарки, тушения, пассерования и приготовления соусов в наплитной посуде. Она подходит для горячих цехов столовых, ресторанов, кафе, производственных кухонь, предприятий фастфуда и других объектов общественного питания.

Плита помогает организовать несколько процессов одновременно: на четырех конфорках можно параллельно готовить гарниры, первые блюда, мясо, овощи и заготовки. Это надежное оборудование для ресторанов и технологическое оборудование для общепита, рассчитанное на ежедневную эксплуатацию профессиональными поварами.

• 4 независимые конфорки — удобная работа с несколькими блюдами одновременно.
• Рабочая поверхность 0,48 м² — рациональное использование пространства горячего цеха.
• Электрический нагрев — отсутствие открытого пламени и стабильное поддержание температуры.
• Ступенчатая регулировка мощности — позволяет подобрать нагрев для быстрого кипячения, спокойного тушения или обжаривания.
• Напольное исполнение — устойчивое размещение и удобная высота для повара.
• Простое управление — для работы достаточно установить посуду на конфорку и выбрать нужный режим нагрева переключателем.

Перед началом работы плиту подключают к сети 380 В, включают необходимую конфорку и устанавливают требуемую мощность. После разогрева оборудование готово к загрузке посуды. Для продления срока службы рекомендуется использовать посуду с ровным дном, не допускать попадания большого количества жидкости на нагревательные элементы и очищать поверхность после остывания.

Дополнительные характеристики

• Модель: ПищТех ПЭП-0,48-01.
• Тип: плита электрическая профессиональная, напольная.
• Количество конфорок: 4 шт.
• Площадь рабочей поверхности: 0,48 м².
• Тип конфорок: чугунные электрические.
• Номинальная мощность: 12 кВт.
• Напряжение питания: 380 В, трехфазная сеть.
• Регулирование нагрева: индивидуальное, ступенчатое для каждой конфорки.
• Назначение: приготовление первых и вторых блюд, гарниров, соусов, полуфабрикатов и заготовок.
• Рекомендуемая сфера применения: оборудование для кафе, столовых, ресторанов и пищеблоков.
• Комплектацию, материал облицовки и доступные дополнительные опции рекомендуется уточнять при заказе.