Овощерезка Robot Coupe CL52 220В (8 дисков 1933)

Овощерезка Robot Coupe CL52 предназначена для использования в заведениях общественного питания и торговле, где необходима быстрая и качественная нарезка овощей и фруктов для салатов, супов, гарниров и множества других блюд. Уникальная конструкция модели включает два загрузочных отверстия: широкую воронку XL, способную вместить до 15 целых помидоров или капустный качан, и цилиндрическую воронку, прекрасно подходящую для длинных и нежных овощей.

В комплекте поставляется набор из 8 дисков 1933 и удобный аксессуар D-Clean Kit для безопасной и эффективной очистки решеток.

Ключевые особенности

• Промышленный индукционный двигатель:
• Изготовлен из нержавеющей стали с валом, установленным на шарикоподшипниках для минимального шума и вибраций.
• Обеспечивает высокую надежность, долговечность и мощность, подходящую для интенсивного использования.
• Не требует технического обслуживания благодаря отсутствию изнашивающихся деталей (без щеток).
• Усиленный рычаг, снижающий физическое напряжение на оператора, что увеличивает его производительность.
• Боковой сброс для удобства работы.
• Все элементы, контактирующие с продуктами, легко снимаются для быстрой и легкой очистки.

Дополнительные характеристики

• Производительность:
  • Теоретическая: до 750 кг/час
  • Практическая: до 250 кг/час
  • От 70 до 600 порций.
• Количество скоростей: 1.
• Объем широкой воронки: 4,2 л; диаметр: 175 мм; площадь: 238 см².
• Диаметр цилиндрической воронки: 58 мм.

Опции (доступны по отдельному заказу):

• Нарезка:
  • Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166
  • Диск-слайсер 0,8 мм 28069
  • ... (список продолжает)
• Волнистые ломтики:
  • Диск-слайсер 2 мм 27068
  • Диск-слайсер 3 мм 27069
  • ... (список продолжает)
• Терка:
  • Диск-терка 1,5 мм 28056
  • Диск-терка 2 мм 28057
  • ... (список продолжает)
• Соломка:
  • Диск-соломка 1х8 мм 28172
  • Диск-соломка 1х26 мм 28153
  • ... (список продолжает)
• Кубики:
  • Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110
  • Комплект для кубиков 8х8х8 мм 28111
  • ... (список продолжает)
• Картофель фри:
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28134
  • ... (список продолжает)
• Комплекты дисков:
  • Комплект из 5 дисков 1960
  • ... (список продолжает)
• Дополнения:
  • Протирка для картофельного пюре 1,5 мм 28186
  • ... (список продолжает)
• Подставки и держатели:
  • Модульный держатель дисков из поликарбоната 27258
  • ... (список продолжает)