Овощерезка Robot Coupe CL50 (5 дисков 1960)

Овощерезка Robot Coupe CL50 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и в торговле. Она прекрасно подходит для нарезки овощей, фруктов, грибов, колбас и твердого сыра, которые можно использовать в приготовлении различных блюд, таких как супы, салаты и гарниры. Модель оснащена двумя загрузочными отверстиями: большим D-образным для нарезки крупных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглым для тонкой нарезки длинных и деликатных продуктов.

Комплектация включает специальный аксессуар для безопасной и аккуратной очистки решеток D-Clean Kit, а также 5 дисков 1960.

Ключевые особенности

• Функция автопуска, позволяющая запускать устройство без необходимости нажимать кнопки Стоп/Пуск.
• Индукционный двигатель:
  • Корпус из поликарбоната.
  • Вал из нержавеющей стали.
  • Монтаж на шарикоподшипниках, что гарантирует тихую работу и отсутствие вибраций.
  • Промышленный уровень надежности и долговечности для интенсивной эксплуатации.
  • Увеличенная мощность.
  • Не требует технического обслуживания благодаря отсутствию изнашивающихся деталей (без щеток).
• Металлическая чаша и крышка.
• Боковой сброс, подходящий для использование больших приемных ёмкостей (например, GN 2/1-150).
• Вертикальная подача продуктов требует минимальных усилий.
• Съемная крышка с простой формой и рабочая зона со скругленными углами для легкой санитарной обработки.
• Все контактирующие с продуктами детали легко разбираются для быстрой очистки.

Дополнительные характеристики

• Производительность:
  • Теоретическая: до 500 кг/час.
  • Практическая: до 150 кг/час.
  • Обработка 50-400 порций.
• Количество скоростей: 1.
• Скорость нарезки: до 5 кг/мин.
• Большая D-образная воронка:
  • Объем: 2,2 л.
  • Размер: 170х75 мм.
  • Площадь: 139 см².
• Диаметр круглой воронки: 58 мм.

Дополнительные опции (заказываются отдельно)

• Нарезка: Волнистые ломтики:
  • Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166W.
  • Диск-слайсер 0,8 мм 28069W.
  • Диск-слайсер 1 мм 28062W.
  • Диск-слайсер 2 мм 28063W.
  • Диск-слайсер 3 мм 28064W.
  • Диск-слайсер 4 мм 28004W.
  • Диск-слайсер 5 мм 28065W.
  • Диск-слайсер 6 мм 28196W.
  • Диск-слайсер 8 мм 28066W.
  • Диск-слайсер 10 мм 28067W.
  • Диск-слайсер 14 мм 28068W.
  • Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 27244W.
  • Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 27245W.
  • Диск-слайсер 2 мм 27068W.
  • Диск-слайсер 3 мм 27069W.
  • Диск-слайсер 5 мм 27070W.
• Терка:
  • Диск-терка 1,5 мм 28056W.
  • Диск-терка 2 мм 28057W.
  • Диск-терка 3 мм 28058W.
  • Диск-терка 4 мм 28073W.
  • Диск-терка 5 мм 28059W.
  • Диск-терка 7 мм 28016W.
  • Диск-терка 9 мм 28060W.
  • Диск-терка для пармезана 28061W.
  • Диск-терка для драников 27164W.
  • Диск-терка для драников 27219W.
  • Диск-терка для редьки 1 мм 28055W.
• Соломка:
  • Диск-соломка 1х8 мм 28172W.
  • Диск-соломка 1х26 мм 28153W.
  • Диск-соломка 2х2 мм 28051W.
  • Диск-соломка 2х4 мм 27072W.
  • Диск-соломка 2х6 мм 27066W.
  • Диск-соломка 2х8 мм 27067W.
  • Диск-соломка 2х10 мм 28173W.
  • Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195W.
  • Диск-соломка 3х3 мм 28101W.
  • Диск-соломка 4х4 мм 28052W.
  • Диск-соломка 6х6 мм 28053W.
  • Диск-соломка 8х8 мм 28054W.
• Кубики:
  • Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110W.
  • Комплект для кубиков 8х8х8 мм 28111W.
  • Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112W.
  • Комплект для кубиков 12х12х12 мм 28197W.
  • Комплект для кубиков 14х14х5 мм 28181W.
  • Комплект для кубиков 14х14х10 мм 28179W.
  • Комплект для кубиков 14х14х14 мм 28113W.
  • Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114W.
  • Комплект для кубиков 25х25х25 мм 28115W.
  • Комплект для кубиков 50х70х25 мм 28180W.
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм 28117.
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 28118.
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 28119.
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28014.
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28121.
• Картофель фри:
  • Комплект для картофеля фри 6х6 мм 29230W.
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28134W.
  • Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135W.
  • Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28158W.
  • Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28159W.
  • Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм 11839.
• Комплекты дисков:
  • Комплект из 5 дисков 1960W.
  • Комплект из 7 дисков 1961W.
  • Комплект из 8 дисков 1933W.
  • Комплект из 16 дисков Multicut 2022W.
• Дополнения:
  • Протирка для картофельного пюре 1,5 мм 28185.
  • Протирка для картофельного пюре 2 мм 28189.
  • Протирка для картофельного пюре 3 мм 28207.
  • Протирка для картофельного пюре 6 мм 28209.
  • Комплект для очистки решеток 39881.
  • Комплект для очистки решеток D-Clean Kit 29246.
  • Диск-сбрасыватель 102690.
• Подставки и держатели:
  • Модульный держатель дисков из поликарбоната 27258.
  • Настенный держатель для 6 дисков 101230.
  • Настенный держатель для дисков 107812.
  • Крышка для дисков 39726.