Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra PIZZA (3 диска) 220В

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra Pizza идеальна для использования в сферах общественного питания и торговли. Она прекрасна для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас, которые могут стать основными ингредиентами для супов, салатов, гарниров и других блюд. Данная модель предлагает два удобных загрузочных отверстия: большое D-образное для нарезки объемных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглое - для длинных и нежных продуктов.

В комплект входит аксессуар для аккуратной и безопасной очистки решеток D-Clean Kit, а также три диска:

• Диск-слайсер 2 мм (28063)
• Диск-слайсер 4 мм (28004)
• Диск-терка 7 мм (28016)

Ключевые особенности

• Функция Автопуск: устройство работает без необходимости нажатия кнопок Стоп/Пуск.
• Индукционный двигатель:
• Корпус из нержавеющей стали.
• Вал из нержавеющей стали.
• Система на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации.
• Промышленный двигатель, надежный и долговечный, с увеличенной мощностью.
• Не требует технического обслуживания благодаря отсутствию изнашивающихся деталей (нет щеток).
• Металлическая чаша и крышка.
• Боковой сброс позволяет использовать более крупные приемные емкости (например, GN 2/1-150).
• Вертикальная подача требует минимальных усилий, что облегчает работу.
• Съемная крышка и рабочий отсек со скругленными углами для легкой санитарной обработки.
• Все детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки.

Технические характеристики

• Производительность:
• Теоретическая: до 500 кг/час.
• Практическая: до 150 кг/час.
• Количество порций: 50-400.
• Количество скоростей: 1.
• Скорость нарезки: до 5 кг/мин.
• Габариты D-образной воронки:
• Объем: 2,2 л.
• Размер: 170х75 мм.
• Площадь: 139 см².
• Диаметр круглой воронки: 58 мм.

Настраиваемые опции (заказываются отдельно):

• Для нарезки:
  • Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) (28166)
  • Диск-слайсер 0,8 мм (28069)
  • Диск-слайсер 1 мм (28062)
  • Диск-слайсер 3 мм (28064)
  • Диск-слайсер 5 мм (28065)
  • Диск-слайсер 6 мм (28196)
  • Диск-слайсер 8 мм (28066)
  • Диск-слайсер 10 мм (28067)
  • Диск-слайсер 14 мм (28068)
  • Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм (27244)
  • Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм (27245)
• Для волнистых ломтиков:
  • Диск-слайсер 2 мм (27068)
  • Диск-слайсер 3 мм (27069)
  • Диск-слайсер 5 мм (27070)
• Для терки:
  • Диск-терка 1,5 мм (28056)
  • Диск-терка 2 мм (28057)
  • Диск-терка 3 мм (28058)
  • Диск-терка 4 мм (28073)
  • Диск-терка 5 мм (28059)
  • Диск-терка 9 мм (28060)
  • Диск-терка для пармезана (28061)
  • Диск-терка для драников (27164)
  • Диск-терка для редьки 1 мм (28055)
• Для соломки:
  • Диск-соломка 1х8 мм (28172)
  • Диск-соломка 1х26 мм (28153)
  • Диск-соломка 2х2 мм (28051)
  • Диск-соломка 2х4 мм (27072)
  • Диск-соломка 2х6 мм (27066)
  • Диск-соломка 2х8 мм (27067)
  • Диск-соломка 2х10 мм (28173)
  • Диск-соломка 2,5х2,5 мм (28195)
  • Диск-соломка 3х3 мм (28101)
  • Диск-соломка 4х4 мм (28052)
  • Диск-соломка 6х6 мм (28053)
  • Диск-соломка 8х8 мм (28054)
• Для кубиков:
  • Комплект для кубиков 5х5х5 мм (28110)
  • Комплект для кубиков 8х8х8 мм (28111)
  • Комплект для кубиков 10х10х10 мм (28112)
  • Комплект для кубиков 12х12х12 мм (28197)
  • Комплект для кубиков 14х14х5 мм (28181)
  • Комплект для кубиков 14х14х10 мм (28179)
  • Комплект для кубиков 14х14х14 мм (28113)
  • Комплект для кубиков 20х20х20 мм (28114)
  • Комплект для кубиков 25х25х25 мм (28115)
  • Комплект для кубиков 50х70х25 мм (28180)
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм (28117)
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм (28118)
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм (28119)
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм (28014)
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм (28121)
• Для картофеля фри:
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм (28134)
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм (28003)
  • Комплект для картофеля фри 10х10 мм (28135)
  • Комплект для картофеля фри 10х16 мм (28158)
  • Комплект для картофеля фри 10х16 мм (28159)
  • Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм (118395)
  • Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм (29267)
• Комплекты дисков:
  • Комплект из 5 дисков (1960)
  • Комплект из 7 дисков (1961)
  • Комплект из 7 дисков (1943)
  • Комплект из 8 дисков (1933)
  • Комплект из 12 дисков (1942)
  • Комплект из 16 дисков Multicut (2022)
• Дополнения:
  • Протирка для картофельного пюре 1,5 мм (28185)
  • Протирка для картофельного пюре 2 мм (28189)
  • Протирка для картофельного пюре 3 мм (28207)
  • Протирка для картофельного пюре 6 мм (28209)
  • Комплект для очистки решеток (39881)
  • Диск-сбрасыватель (102690)
• Подставки и держатели:
  • Модульный держатель дисков из поликарбоната (27258)
  • Настенный держатель для 6 дисков (101230)
  • Настенный держатель для дисков (107812)
  • Крышка для дисков (39726)