Чеснокочистка Roal Veget HY-TP-150 200 Вт (620х630х1260 мм, нерж. сталь)

Чеснокочистка Roal Veget HY-TP-150 для профессиональной кухни

Roal Veget HY-TP-150 — производительная чеснокочистка для быстрой подготовки зубчиков чеснока к дальнейшей обработке. Аппарат рассчитан на предприятия пищевого производства, заготовочные цеха, магазины, а также заведения HoReCa, где важно стабильно обрабатывать большие объёмы продукта без лишних трудозатрат. Производительность модели достигает 150 кг чеснока в час.

Такое профессиональное кухонное оборудование помогает ускорить подготовительные процессы: очищенный чеснок можно сразу использовать для приготовления соусов, маринадов, мясных и овощных блюд, полуфабрикатов или консервации. Вместо ручной очистки, отнимающей время у персонала, машина бережно отделяет шелуху воздушным потоком.

Принцип работы

Зубчики загружаются в прямоугольный бункер из нержавеющей стали с круглой горловиной. Вертикальный вал, оснащённый резиновой прокладкой и работающий от пневмопривода, подаёт необходимую порцию продукта в рабочую камеру. Далее оболочка отделяется под воздействием воздуха и выводится через предусмотренный отвод корпуса.

Воздуходувка размещена возле выпускного отверстия. Отделённая шелуха направляется по трубке в пылесборник, благодаря чему рабочая зона остаётся более чистой и аккуратной. Эффективность очистки может составлять до 95%; итоговый показатель зависит от влажности и состояния чеснока.

Конструктивные преимущества

• производительность до 150 кг/час для интенсивной эксплуатации;
• пневматический принцип работы, обеспечивающий деликатное удаление шелухи;
• загрузочный бункер из качественной нержавеющей стали;
• фронтальная панель с понятным и удобным управлением;
• отвод для удаления чесночной оболочки в пылесборник;
• устойчивые опоры с противоскользящими свойствами;
• напольное компактное исполнение, позволяющее рационально использовать площадь цеха;
• гладкие поверхности, удобные для санитарной обработки, очистки и дезинфекции;
• эргономичный современный дизайн.

Надёжный материал корпуса

Корпус чеснокочистки изготовлен из нержавеющей стали. Этот материал устойчив к нагрузкам, воздействию влаги и регулярной мойке, поэтому подходит для ежедневной работы на производстве. Нержавеющая сталь не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, не влияет на их вкус, аромат и естественный цвет.

Модель станет практичным выбором для предприятий, которым требуется технологическое оборудование для общепита: ресторанов, кафе, столовых, пищевых производств и торговых точек. Чеснокочистка также органично дополнит оборудование для ресторанов и оборудование для кафе с собственной кухней, где чеснок регулярно используется в значительных объёмах.

Важно: требуется компрессор

Для подключения и работы Roal Veget HY-TP-150 необходим компрессор с ресивером мощностью 7,5 кВт. Компрессор не входит в стандартную стоимость чеснокочистки и приобретается отдельно.

Основные характеристики

• Модель: Roal Veget HY-TP-150;
• Назначение: очистка зубчиков чеснока от шелухи;
• Производительность: до 150 кг/час;
• Эффективность очистки: до 95%;
• Необходимая мощность компрессора: 7,5 кВт;
• Материал корпуса и бункера: нержавеющая сталь;
• Тип установки: напольный;
• Цвет: нержавеющая сталь.

Roal Veget HY-TP-150 — это функциональное оборудование для общепита, которое превращает трудоёмкую ручную очистку чеснока в быстрый, гигиеничный и контролируемый процесс.