Планетарный миксер Varimixer ERGO 100 VL-4

Планетарный миксер Varimixer ERGO 100 VL-4 создан для профессионального использования и прекрасно подходит для замеса различных видов теста, взбивания и смешивания. С его помощью можно готовить картофельное пюре, сливки, майонез, глазурь, мясной фарш и многое другое в ресторанах, кафе и кондитерских в Москве.
Оснащенный панелью управления Vari-Logic 4, миксер позволяет выбирать переменные или фиксированные скорости, а также задавать до 20 уникальных программ с индивидуальными процессами. Управление осуществляется с помощью интуитивной угловой панели с пьезоэлектрическими кнопками, которая легко моется и защищена от пыли и влаги.

Ключевые особенности

Панель управления Vari-Logic 4
Интенсивная эксплуатация
Цифровой таймер с автоматической остановкой
Автоматическая фиксация и центрирование дежи
Мягкое опускание дежи
Аварийная остановка
Легко моющиеся лезвия скребков

Комплектация

• Дежа: нержавеющая сталь без сварных швов со встроенной устойчивой ручкой.
• Лопатка: алюминиевая с оригинальными пропеллерообразными ребрами, что обеспечивает идеальное смешивание без остатков ингредиентов.
• Крюк: литой из нержавеющей стали, который эффективно переворачивает тесто для равномерного перемешивания, придавая ему однородность и эластичность.
• Венчик: из нержавеющей стали, обеспечивающий быструю и качественную взбивку благодаря своей геометрической форме.
• Защитная решетка: съемная, изготовленная из нержавеющей стали.

Дополнительные опции

Доступны дежи с уменьшенным объемом на 40 и 60 литров с соответствующими инструментами.
Также можно заказать:
- Скребки (с нейлоновым и тефлоновым лезвием)
- Насадку для приготовления порошка из нержавеющей стали
- Крыльчатый венчик
- Подъемники-лифты для деж Easylift и Maxilift
- Тележку для дежи
- Пластиковую защиту от брызг

Внимание! Пластиковая защита от брызг, изображенная на фотографии, в комплект не входит и приобретается отдельно.