Миксер планетарный Rollmatic BULL160

Планетарный миксер Rollmatic BULL160 широко применяется на предприятиях пищевой промышленности, в ресторанах и торговых точках. Он прекрасно подходит для замеса теста жидкой консистенции, включая белковое, заварное, дрожжевое и бисквитное, а также для приготовления различных кремов и соусов. Работа миксера отличается траекторией, напоминающей движения планет - одновременный вращательный и поступательный движения обеспечивают отличное и бережное смешивание ингредиентов. Эта модель имеет удобную электромеханическую панель управления. Корпус устройства выполнен из стали с антикоррозийным порошковым покрытием, а крышка создана из прочного ударостойкого пластика. Дежа и насадки изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и надежность.

В комплект входят сменные дежа и насадки: крюк, плоский битер и проволочный венчик, что позволяет адаптировать устройство под любые задачи на кухне.

Основные особенности

• Бесступенчатая регулировка скорости с помощью удобной поворотной ручки
• Таймер для настройки времени работы миксера
• Кнопка аварийной остановки для обеспечения безопасности
• Моторизованный механизм подъема и опускания дежи с механическим манипулятором
• Ременная трансмиссия с червячным редуктором в масляной ванне
• Стальные компоненты в масляной ванне для долговечности
• Съемная защитная решетка с системой безопасности и возможностью добавления ингредиентов в процессе работы
• Автоматическое отключение при опускании дежи
• Автоматическое отключение при открывании защитной решетки
• Защита двигателя от перегрева для продления его срока службы
• Дежа на колесах для удобства перемещения
• Устойчивые нескользящие опоры, обеспечивающие надежность во время работы
• Эргономичный дизайн для комфортного использования

Дополнительные характеристики

• Высота до кромки дежи в поднятом положении: 1945 мм

Опции (заказываются отдельно)

• Венчик FB160/4B усиленный с толщиной прутка 4 мм (44057)
• Венчик FB160/6B усиленный с толщиной прутка 6 мм (44055)
• Дополнительная дежа VB160 л (D1482)
• Электронная клавиатура с 100 программами, каждая из которых имеет 5 отдельных фаз с настройкой скорости, длительности работы и пауз
• Сенсорный дисплей с 50 программами