Миксер планетарный Rollmatic BULL B20F

Планетарный миксер Rollmatic BULL B20F - это незаменимый инструмент для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Он прекрасно подходит для замешивания теста различной консистенции: от белкового и заварного до дрожжевого и бисквитного. Кроме того, с его помощью можно готовить кремы и соусы. Инновационная траектория работы месильного органа, напоминающая движение планет, обеспечивает бережное и эффективное смешивание ингредиентов благодаря одновременному вращению и поступательному движению. Модель оснащена современным электромеханическим управлением.

Корпус миксера изготовлен из стали с антикоррозийным покрытием, а крышка - из ударопрочного пластика. Редуктор выполнен из анодированного алюминия, а шестерни и насадки - из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и надежность прибора.

Комплект поставки включает съемные дежи и насадки: крюк для теста, плоский битер и проволочный венчик.

Характеристики модели

• Бесступенчатая регулировка скорости с помощью поворотной ручки для точной настройки работы.
• Таймер, позволяющий установить нужную длительность работы миксера.
• Кнопка аварийной остановки для обеспечения безопасности.
• Моторизованный механизм подъема и опускания дежи с механическим манипулятором.
• Ременная трансмиссия с червячным редуктором в масляной ванне повышает надежность работы.
• Прозрачная защитная крышка с желобом для добавления ингредиентов в процессе работы.
• Автоматическое отключение при опускании дежи и открывании защитной крышки для повышения уровня безопасности.
• Защита двигателя от перегрева для долговременной эксплуатации.
• Устойчивые нескользящие опоры обеспечивают надежную фиксацию.
• Эргономичный дизайн, способствующий удобству в использовании.

Дополнительные параметры:

• Высота до кромки дежи в поднятом положении: 808 мм.

Доступные опции (заказываются отдельно):

• Венчик FB20F/4 с толщиной прутка 4 мм (E5476)
• Венчик FB20F/3 с толщиной прутка 3 мм (E5475)