Миксер планетарный Rollmatic BULL B100

Планетарный миксер Rollmatic BULL B100 - это мощное устройство, прекрасно подходящее для работы в пищевой промышленности, сегменте общественного питания и торговле. Он предназначен для замеса теста жидкой консистенции, включая белковое, заварное, дрожжевое и бисквитное тесто, а также для создания различных кремов и соусов. Уникальная траектория движений месильного органа, напоминающая движение планет, обеспечивает эффективное и бережное смешивание ингредиентов благодаря одновременному вращению и поступательному движению.

Миксер оборудован высококачественной электромеханической панелью управления. Корпус устройства изготовлен из стали с антикоррозийным покрытием порошковой краской, что гарантирует его долговечность, а крышка выполнена из ударопрочного пластика. Дежа и насадки имеют конструкцию из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую устойчивость к коррозии и легкость в уходе.

Комплектация

Ключевые характеристики

• Бесступенчатая регулировка скорости с помощью поворотной ручки.
• Встроенный таймер для настройки времени работы.
• Кнопка аварийной остановки для максимальной безопасности.
• Моторизованный механизм подъема и опускания дежи с механическим манипулятором.
• Ременная трансмиссия с червячным редуктором в масляной ванне.
• Стальные компоненты, устойчивые к воздействию масла.
• Съемная защитная решетка с возможность добавления ингредиентов в процессе замеса.
• Автоматическое отключение при опускании дежи и открывании защитной решетки для повышения безопасности.
• Защита двигателя от перегрева.
• Дежа на колесах для удобной транспортировки.
• Устойчивые нескользящие опоры для обеспечения надежной работы.
• Эргономичный дизайн для удобства эксплуатации.

Дополнительные характеристики

• Максимальная загрузка: 60 кг.
• Высота до кромки дежи в поднятом положении: 1092 мм.

Опции (заказываются отдельно)

• Венчик FB100/4 с толщиной прутка 4 мм (D6189).
• Дополнительная дежа VB100 л (E2584).
• Электронная клавиатура и 100 программ, каждая из которых имеет 5 отдельных фаз с настройкой скорости, длительности работы и пауз.
• Сенсорный дисплей и 50 программ для более удобного использования.