Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: 1500 руб.
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание планетарного миксера Danler MSR-7 (horeca, цифровой ПУ)
Планетарный миксер Danler MSR-7 (HoReCa, цифровая ПУ) прекрасно подходит для автоматизации процесса замешивания и взбивания разнообразных кондитерских смесей. Он отлично справляется с такими задачами, как приготовление яичных и сливочных кремов, белковых масс, муссов, суфле, различных начинок и многого другого. Этот миксер незаменим в кондитерских и хлебопекарных цехах, на предприятиях по производству продуктов питания и в заведениях общественного питания в Москве.
Ключевые особенности модели
Комплектация включает три насадки из пищевой нержавеющей стали: венчик, крюк и лопатку, а также крышку на дежу.
Регулировка скорости вращения - 11 уровней для достижения желаемого результата.
Надежный механизм фиксации головки и дежи обеспечивает стабильную работу.
Ременной приводной механизм повышает крутящий момент, что упрощает перемешивание густых масс.
Быстросъемный механизм крепления насадок делает эксплуатацию удобнее.
Комплектация
В комплект входит миксер с дежей из нержавеющей стали AISI-304.
Венчик предназначен для взбивания разнообразных кремов: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и других. Также подходит для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов и муссов.
Лопатка прекрасно подходит для замешивания масс средней вязкости и «мягкого» теста, включая бисквитное, блинное и песочное тесто. Может использоваться для перемешивания марципана.
Крюк предназначен для работы с более вязкими массами, такими как картофельное пюре и дрожжевое тесто. Рекомендуется для краткосрочного использования при работе с небольшими объемами густых масс.
Прозрачная пластиковая крышка дежи предотвращает разбрызгивание ингредиентов и имеет удобную горловину для добавления компонентов без остановки работы миксера.
Технические характеристики
Электронная регулировка скорости вращения насадки;
Тип траверсы - подъемный (неподвижная дежа);
Подъем и опускание дежи без ее снятия;
Материал дежи - нержавеющая сталь;
Цифровая панель управления;
Плавное переключение скоростей (вариатор);
В наличии таймер для общей работы машины;
Количество скоростей - множество;
Общая скорость вращения насадки составляет 0-861 об/мин;
Количество установленных двигателей - 1;
Мощность двигателя - 0,51 кВт.
