Планетарный миксер Danler MS-80

Профессиональный планетарный миксер Danler MS-80 прекрасно подходит для использования в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевых производствах, а также в учреждениях общественного питания, таких как кафе и рестораны. Он предназначен для замешивания и взбивания различных смесей, включая кремы, муссы, суфле и белковые массы.

Этот миксер обеспечивает качественное перемешивание, исключая остатки продуктов на стенках и дне дежи.
Устройство оснащено современной системой безопасности - при опускании дежи месильный орган автоматически останавливается, а защитная решетка обеспечивает дополнительную защиту.
Планетарное вращение позволяет быстро и эффективно перемешивать ингредиенты, а система автоматического подъема дежи значительно облегчает работу операторов, освобождая их от необходимости вручную поднимать и опускать дежу.

Особенности модели

• В комплект входят три взбивательных органа и дежа из нержавеющей стали AISI-304.
• Автоматический таймер с диапазоном от 0 до 60 минут.
• Четыре скорости вращения месильного органа для различных задач.
• Механизм автоматического поднятия/опускания дежи с надежной фиксацией; дежу можно легко поменять, не снимая месильный орган.
• Усиленные ремни «ACROU» (США) в системе передачи обеспечивают высокую надежность и минимальный уровень шумов.
• Эмальированный стальной корпус для долговечности и эстетики.
• Откатная дежа с амортизирующими колесами для простоты передвижения.
• Месильный орган быстро устанавливается и снимается.

Базовая комплектация

• Миксер с дежей из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
• Венчик для взбивания различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых и других. Также подходит для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов и легких эмульсий.
• Лопатка для замешивания мягких тест: бисквитного, блинного, заварного, песочного, а также для перемешивания марципана.
• Крюк для замешивания вязких масс: картофельного пюре, творожных масс и дрожжевого теста. Рекомендуется для краткосрочного использования с небольшими объемами густой массы.