Миксер планетарный Rollmatic BULL B40P

Планетарный миксер Rollmatic BULL B40P прекрасно подходит для использования на предприятиях в сфере пищевой промышленности, гостиничного бизнеса и торговли. Он предназначен для замеса теста различных консистенций, включая белковое, заварное, дрожжевое и бисквитное, а также для подготовки кремов и соусов. Уникальная траектория работы месильного органа, напоминающая движение планет, обеспечивает одновременное вращение вокруг своей оси и поступательное движение, что способствует более тщательному и аккуратному перемешиванию ингредиентов. Модель оснащена удобной электромеханической панелью управления. Корпус устройства выполнен из стали с защитным антикоррозийным покрытием, а крышка из прочного ударопрочного пластика. Редуктор изготовлен из анодированного алюминия, а шестерня и насадки выполнены из нержавеющей стали для долговечности и надежности.

В комплект поставки входят съемные дежа и насадки: крюк, плоский битер и проволочный венчик для разнообразных нужд приготавления.

Ключевые особенности

• Бесступенчатая регулировка скорости с помощью поворотной ручки
• Таймер для настройки времени работы
• Кнопка экстренной остановки
• Моторизованный механизм подъема и опускания дежи с механическим манипулятором
• Проверенная трансмиссия с червячным редуктором в масляной ванне
• Прозрачная защитная крышка с желобом для добавления ингредиентов во время работы
• Автоматическое отключение при опускании дежи и открывании защитной крышки
• Защита двигателя от перегрева
• Устойчивые нескользящие опоры для надежности на рабочем месте
• Эргономичный дизайн для комфортного использования

Дополнительные характеристики

• Максимальная загрузка: 20 кг
• Высота до кромки дежи в поднятом положении: 904 мм

Дополнительные опции (заказываются отдельно)

• Дополнительная дежа VB40Л (95172)
• Тележка для дежи CAB40 (95175)
• Электронная клавиатура и 100 программ с настройками скорости, времени работы и пауз