Купольная посудомоечная машина SMEG Foodservice SPH505SH

Купольная посудомоечная машина Smeg SPH505SH из серии Comfort — высокопроизводительное профессиональное кухонное оборудование для предприятий общественного питания, магазинов, столовых, ресторанов и кафе. Модель берёт на себя трудоёмкую ежедневную мойку тарелок, чашек, стаканов, столовых приборов и гастроёмкостей, помогая поддерживать безупречную чистоту даже при интенсивном потоке посуды.

Аппарат рассчитан на производительность до 1440 стаканов в час и позволяет одновременно обрабатывать до 7 противней GN 1/1. Полезная высота загрузочного пространства составляет 470 мм, поэтому машина подходит не только для стандартной посуды, но и для крупногабаритного кухонного инвентаря. Это практичное оборудование для ресторанов, столовых, кейтеринговых служб и других объектов с высокой загрузкой моечной зоны.

Корпусные и рабочие элементы рассчитаны на эксплуатацию в профессиональной среде. Моечный бак изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к воздействию влаги и моющих составов. Фильтр, моющие и ополаскивающие рукава также выполнены из нержавеющей стали, а задняя панель — из окрашенной стали. Регулируемые по высоте ножки позволяют ровно установить машину даже на неидеальном полу.

Управление осуществляется через понятную электронную панель. Пользователю доступны три автоматические программы, ручная диагностика, счётчик выполненных циклов и функция ежедневного автоматического включения. Такое оборудование для общепита упрощает работу персонала: достаточно выбрать нужный режим, а машина самостоятельно обеспечит стабильный результат мойки.

Особое внимание в Smeg SPH505SH уделено экономии ресурсов и гигиене. Пятиступенчатая система фильтрации задерживает загрязнения, помогая сохранять качество мойки и бережно относиться к посуде. Комбинированные распылители формируют точные потоки воды, охватывающие всю поверхность загруженных предметов. Высокотемпературное ополаскивание поддерживает необходимую температуру воды при контакте с посудой, что способствует глубокой санитарной обработке и ускоряет сушку.

Встроенный смягчитель воды с непрерывной регенерацией снижает риск образования известкового налёта, улучшает качество мойки и способствует увеличению рабочего ресурса техники. О необходимости добавить соль своевременно сообщит специальный индикатор. Перистальтические дозаторы моющего и ополаскивающего средств точно подают химию, исключая неоправданный перерасход: расход моющего средства составляет 1,5 л/час, ополаскивающего — 0,4 л/час.

Важное преимущество модели — система рекуперации тепла пара. Пар, образующийся на стадии ополаскивания, полностью удаляется и конденсируется, а высвобождаемая энергия используется повторно. За счёт этого экономия электроэнергии может достигать 25%. Кроме того, отсутствует необходимость в подключении внешней вытяжки — особенно ценный фактор, если подбирается оборудование для кафе или компактной кухни с ограниченными возможностями вентиляции.

Система плавного запуска промывочного насоса снижает нагрузку на узлы машины в момент старта, а термозащита промывочного котла повышает безопасность эксплуатации. Класс влагозащиты IPX4 позволяет использовать аппарат в условиях моечной зоны. Купольная конструкция обеспечивает быстрый доступ к камере и удобную загрузку кассет, что важно для заведений, где каждая минута влияет на скорость обслуживания гостей. Машина станет рациональным выбором и как оборудование для бара, где требуется оперативно мыть большие объёмы стеклянной посуды.

Комплект поставки:

• кассета для тарелок PB50D01;
• кассета для столовых приборов PHOOS02;
• универсальная кассета PB50G02;
• шланг подачи воды длиной 2 м;
• сливной шланг длиной 2 м.

Основные особенности Smeg SPH505SH:

• интуитивная электронная панель управления;
• 3 автоматические программы мойки;
• пятиступенчатая система фильтрации;
• возможность мойки противней и гастроёмкостей;
• перистальтические дозаторы моющего средства и ополаскивателя;
• система рекуперации тепла пара с экономией энергии до 25%;
• отсутствие потребности во внешней вытяжной системе;
• встроенный смягчитель воды с непрерывной регенерацией;
• высокотемпературное ополаскивание;
• комбинированные распылители;
• индикатор необходимости добавления соли;
• ручная диагностика и счётчик циклов;
• автоматическое ежедневное включение;
• плавный пуск промывочного насоса;
• термозащита промывочного котла;
• класс защиты IPX4.

Технические характеристики:

• производительность по стаканам: до 1440 шт./час;
• вместимость противней: 7 GN 1/1;
• расход воды за один цикл: 3,2 л;
• максимальная температура поступающей воды: 20 °C;
• допустимое давление воды на входе: от 100 до 1000 кПа;
• полезная высота загрузки: 470 мм;
• объём моечного бака: 14 л;
• объём бойлера: 10 л;
• мощность ТЭНа бака: 2,2 кВт;
• мощность ТЭНа бойлера: 9 кВт;
• мощность промывочного насоса: 0,7 кВт;
• максимальная высота слива: 1000 мм;
• габариты упаковки: 770×900×1700 мм.

Smeg SPH505SH — надёжное технологическое оборудование для общепита, сочетающее высокую скорость обработки посуды, продуманную экономию воды и электроэнергии, удобство управления и профессиональный уровень санитарной обработки.