Купольная посудомоечная машина SMEG Foodservice HTY615D

Купольная посудомоечная машина Smeg HTY615D серии Optimum — высокопроизводительное профессиональное кухонное оборудование для ресторанов, столовых, кафе, баров и торговых предприятий. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию: она эффективно очищает тарелки, стаканы, чашки, столовые приборы, гастроемкости, а также противни и корзины формата 600х400 мм.

Машина оснащена электронным управлением, позволяющим контролировать рабочие параметры непосредственно во время цикла. Прочный корпус, моечные и ополаскивающие рукава изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Материал устойчив к влаге, температурным нагрузкам и воздействию моющих средств, что особенно важно для оборудования для общепита с ежедневной интенсивной загрузкой.

Конструкция и функциональные преимущества

Конструкция Smeg HTY615D продумана для стабильной санитарной обработки посуды и удобного обслуживания. Двойные стенки корпуса с изоляцией помогают снизить теплопотери и уровень шума, а сбалансированный изолированный купол открывается плавно и не требует значительных усилий.

• Цельнотянутый моечный бак с закругленными внутренними углами — для простой очистки и отсутствия труднодоступных зон.
• 2 моечных и 2 ополаскивающих рукава из стали AISI 304 обеспечивают равномерное распределение воды по всей камере.
• Полезная высота загрузки 420 мм позволяет мыть крупную посуду, контейнеры, подносы и инвентарь.
• Поддерживается загрузка кассет и противней размером 600х400 мм высотой до 350 мм.
• Электронная панель отображает температуру мойки и финального ополаскивания.
• Дозатор моющего средства регулируется прямо с панели управления.

Система фильтрации и гигиеничное ополаскивание

Посудомоечная машина оборудована запатентованной Smeg трехуровневой динамической системой фильтрации. Все загрязнения направляются в центральный барабан, который легко извлекается и очищается. Такое решение помогает поддерживать чистоту моечной воды и сокращает время на обслуживание техники.

Ополаскивание выполняется при помощи атмосферного бойлера и отдельного насоса. Температура поверхности посуды достигает 70 °C в течение 1 минуты, что способствует соблюдению гигиенических требований. Насос ополаскивания необходим для стабильной работы в соответствии со стандартами ХАССП — важный параметр, когда выбирается технологическое оборудование для общепита.

6 программ для разных видов посуды

Smeg HTY615D адаптируется к текущим задачам кухни: от деликатной мойки стекла до интенсивной обработки кастрюль. Пользователь может выбрать одну из шести автоматических программ:

• N — стекло: 70 секунд, температура ополаскивания 71 °C.
• H — стекло: 130 секунд, температура ополаскивания 71 °C.
• E — тарелки: 120 секунд, температура ополаскивания 85 °C.
• H — тарелки: 180 секунд, температура ополаскивания 85 °C.
• Кастрюли: 250 секунд, температура ополаскивания 85 °C.
• PR — пользовательская программа: от 190 до 610 секунд, температура ополаскивания 85 °C.

Технология «Мягкий старт» начинает подачу воды на пониженном давлении, после чего напор постепенно увеличивается до рабочего значения. Это бережно воздействует на стеклянную и легкую посуду, предотвращая ее смещение в кассете.

Удобство ежедневной эксплуатации

Эта купольная посудомоечная машина станет надежным помощником там, где важны скорость и порядок: в заведении с высокой посадкой, на кухне кафе или в баре с постоянным потоком бокалов. Цветовая индикация наглядно показывает этап выполнения цикла, а система самодиагностики выводит сообщения об ошибках. В конце рабочего дня запускается автоматическая мойка внутренней камеры — оборудование остается готовым к следующей смене без лишних усилий персонала.

Комплектация

• PB60G01 — универсальная кассета с плоским дном.
• PB60D01 — кассета для тарелок.
• PHOOS03 — кассета для столовых приборов с 8 отделениями.

Основные технические параметры

• Расход воды за один цикл: 3,2 л.
• Объем моечного бака: 25 л.
• Объем бойлера: 8 л.
• Мощность бака: 2,2 кВт.
• Мощность бойлера: 9 кВт.
• Максимальная потребляемая мощность: 10 кВт.
• Полезная высота загрузки: 420 мм.

Smeg HTY615D — практичное оборудование для кафе, ресторанов и производственных кухонь, где требуется безупречный результат мойки, экономный расход воды и уверенная производительность в течение всей смены.