Купольная посудомоечная машина SMEG Foodservice HTY511DH

Купольная посудомоечная машина Smeg HTY511DH Comfort

Профессиональная купольная посудомоечная машина Smeg HTY511DH разработана для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых, гостиниц и торговых предприятий. Это надежное оборудование для общепита быстро справляется с мойкой тарелок, стаканов, чашек, приборов, гастрономической посуды и кастрюль, помогая поддерживать высокий темп работы даже в часы пик.

Модель объединяет производительность, гигиеничность и экономичный расход ресурсов. За один цикл машина использует всего 2,7 литра воды, а система ополаскивания обеспечивает нагрев поверхности посуды до 70 °C в течение минуты. Благодаря этому Smeg HTY511DH подходит для объектов, где особенно важны санитарные требования и соблюдение принципов ХАССП.

Надежная конструкция для профессиональной кухни

Корпус, моечные и ополаскивающие рукава изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Двойные стенки с теплоизоляцией снижают теплопотери, ограничивают уровень шума и делают эксплуатацию более комфортной. Купол имеет сбалансированную конструкцию и дополнительную изоляцию, поэтому открывается плавно и не требует значительных усилий.

Внутренний бак выполнен методом цельной вытяжки. Скругленные углы исключают скопление загрязнений и заметно упрощают ежедневную очистку камеры. Такое профессиональное кухонное оборудование рассчитано на долгий срок службы в условиях постоянных нагрузок.

Электронное управление и шесть программ мойки

Электронная панель управления позволяет контролировать температуру мойки и ополаскивания, настраивать дозирование моющего средства и отслеживать текущий этап цикла по цветовой индикации. Машина самостоятельно сообщает о неисправностях через систему самодиагностики, а функция автоматической мойки внутренней камеры помогает поддерживать чистоту после завершения рабочей смены.

• N — стекло: 70 секунд, ополаскивание при 71 °C;
• H — стекло: 130 секунд, ополаскивание при 71 °C;
• E — тарелки: 120 секунд, ополаскивание при 85 °C;
• H — тарелки: 180 секунд, ополаскивание при 85 °C;
• Кастрюли: 250 секунд, ополаскивание при 85 °C;
• PR — пользовательская программа: от 190 до 610 секунд, ополаскивание при 85 °C.

Разнообразие режимов позволяет подобрать подходящий цикл и для хрупких бокалов, и для сильно загрязненной кухонной утвари. Поэтому модель будет актуальна как оборудование для бара, так и полноценное оборудование для ресторанов с высокой проходимостью.

Эффективная мойка и стабильное ополаскивание

В рабочей камере установлены два моющих и два ополаскивающих рукава из стали AISI 304. Вода равномерно распределяется по посуде, обеспечивая качественный результат при каждой загрузке. Функция «Мягкий старт» начинает подачу воды при пониженном давлении, после чего давление постепенно увеличивается до рабочего значения. Это особенно важно при мойке бокалов, фарфора и другой деликатной посуды.

Система ополаскивания включает атмосферный бойлер и отдельную помпу. Насос ополаскивания способствует стабильному соблюдению требований ХАССП, а встроенная система рекуперации пара SHR использует тепло пара для предварительного повышения температуры воды. Такое решение уменьшает энергозатраты и делает машину рациональным выбором для предприятий, использующих технологическое оборудование для общепита ежедневно.

Тройная фильтрация Smeg

Посудомоечная машина оснащена запатентованной трехуровневой динамической системой фильтрации Smeg. Остатки пищи и осадок направляются в центральный барабан, который легко извлекается и очищается. Благодаря этому снижается риск засорения системы, поддерживается качество мойки и сокращается время обслуживания аппарата.

Экономичная эксплуатация

Режим Stand By сокращает расход электроэнергии во время пауз в работе. Небольшое потребление воды в сочетании с рекуперацией тепла делает Smeg HTY511DH практичным решением для заведений, которым необходимо современное оборудование для кафе, ресторанов и производственных кухонь.

Комплектация

• универсальная кассета с плоским дном PB50G02;
• кассета для тарелок PB50D01;
• кассета для столовых приборов PHOOS02 с 8 отделениями.

Технические характеристики

Smeg HTY511DH — функциональная купольная машина для профессиональной мойки посуды, в которой продуманы скорость, гигиена, бережное отношение к хрупким изделиям и удобство ежедневного обслуживания.