Туннельная посудомоечная машина KAYMAN WASHVORTEX МП-Т-2000-2Д П правая

Туннельная посудомоечная машина KAYMAN WASHVORTEX МП-Т-2000-2Д П правая — профессиональное высокопроизводительное оборудование для поточной мойки посуды на предприятиях общественного питания. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в столовых, ресторанах, гостиницах, пищевых производствах, кейтеринговых компаниях, корпоративных и образовательных учреждениях.

Машина обеспечивает непрерывную обработку больших объёмов тарелок, подносов, чашек, гастроёмкостей и кухонного инвентаря, совместимого с кассетной системой. Правое исполнение определяет направление движения кассет и помогает грамотно встроить оборудование в существующую моечную линию.

Процесс работы максимально понятен: сотрудник предварительно очищает посуду от крупных остатков пищи, размещает её в кассете и подаёт на входной стол. Далее кассета автоматически проходит зоны мойки и ополаскивания. На выходе посуда готова к естественной сушке, хранению или немедленному использованию. Такой принцип сокращает ручной труд, поддерживает стабильное качество мойки и ускоряет работу кухни в часы пик.

Ключевые преимущества:

• Высокая производительность — до 2000 единиц посуды в час для обслуживания крупных потоков гостей.
• Туннельный принцип работы — кассеты перемещаются последовательно, без постоянной загрузки и выгрузки каждой партии вручную.
• Правое исполнение — удобно для проектирования моечных зон с нужной логикой движения грязной и чистой посуды.
• Две двери — обеспечивают удобный доступ к рабочим зонам для ежедневной очистки, контроля и технического обслуживания.
• Стабильный санитарный результат — технологические этапы мойки и ополаскивания помогают поддерживать требования гигиены при интенсивной загрузке.
• Оптимизация персонала — оператору достаточно правильно подготовить посуду, загрузить кассеты и контролировать работу линии.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: туннельная профессиональная посудомоечная машина.
• Модель: KAYMAN WASHVORTEX МП-Т-2000-2Д П.
• Производительность: до 2000 единиц посуды в час.
• Исполнение: правое; направление движения кассет соответствует правой компоновке линии.
• Количество дверей: 2.
• Принцип загрузки: кассетный, поточный.
• Назначение: мойка столовой посуды и инвентаря, допускающего обработку в профессиональной посудомоечной машине.
• Рекомендуемые объекты: столовые, рестораны, фабрики-кухни, гостиницы, банкетные комплексы, лечебные и образовательные учреждения.
• Требования к монтажу: подключение к электросети, водоснабжению, канализации и организация приточно-вытяжной вентиляции в соответствии с проектом и паспортом оборудования.
• Компоновка линии: рекомендуется предусмотреть стол предварительной очистки, входной и выходной роликовые/кассетные столы, а также зону сортировки чистой посуды.
• Опции и дополнительное оснащение: входные и выходные столы, роликовые секции, кассеты для тарелок, стаканов и приборов, системы водоподготовки и дозирования моющих средств подбираются отдельно с учётом проекта моечной зоны.