Машина посудомоечная туннельная KAYMAN МП-Т-2000-2Д П Мойдодыр

Туннельная посудомоечная машина KAYMAN МП-Т-2000-2Д П «Мойдодыр» — профессиональное оборудование для быстрого поточного мытья посуды на предприятиях общественного питания. Модель рассчитана на интенсивную работу в столовых, ресторанах самообслуживания, пищеблоках, кейтеринговых производствах, гостиницах, фабриках-кухнях и учреждениях с большим ежедневным потоком посетителей.

Машина обеспечивает производительность до 2000 тарелок в час, позволяя организовать непрерывную мойку посуды в часы пик. Туннельный принцип работы упрощает процесс: оператор устанавливает посуду в кассеты, подаёт их в загрузочную часть, а на выходе получает вымытую и ополоснутую посуду, готовую к дальнейшему использованию.

Исполнение П предусматривает правостороннюю компоновку линии, что удобно при проектировании моечного участка с учётом существующей расстановки столов, стеллажей и технологических проходов.

• Высокая пропускная способность — оптимальное решение для заведений с большим оборотом посуды.
• Поточная организация работы — кассеты последовательно проходят зоны мойки и ополаскивания без ручной перегрузки посуды между этапами.
• Две двери — обеспечивают удобный доступ к рабочим узлам для ежедневной очистки и технического обслуживания.
• Стабильное качество мойки — интенсивная циркуляция моющего раствора помогает эффективно удалять пищевые загрязнения.
• Экономия времени персонала — сотруднику достаточно правильно загрузить посуду в кассеты и контролировать работу линии.
• Подходит для профессиональной кухни — оборудование рассчитано на регулярные нагрузки и эксплуатацию в составе моечного участка.

Для работы необходимо предварительно удалить с посуды крупные остатки пищи, разместить предметы в подходящих кассетах и подать кассету в загрузочную часть. После завершения цикла посуда выгружается с противоположной стороны. Оператору следует регулярно очищать фильтры, контролировать уровень моющего и ополаскивающего средств, а также соблюдать требования инструкции по санитарной обработке оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: туннельная профессиональная посудомоечная машина.
• Модель: KAYMAN МП-Т-2000-2Д П «Мойдодыр».
• Производительность: до 2000 тарелок в час.
• Конструкция: проходной туннельный тип с последовательной обработкой кассет.
• Количество дверей: 2.
• Исполнение: правостороннее (П).
• Назначение: мойка тарелок, чашек, стаканов, приборов и другой посуды при использовании соответствующих кассет.
• Режим эксплуатации: интенсивный, для предприятий общественного питания и пищевых производств.
• Подключение: к электросети, водоснабжению и канализации; параметры подключения следует сверять с паспортом конкретной поставки.
• Требования к воде: для защиты нагревательных элементов и стабильного результата мойки рекомендуется использование подготовленной воды.
• Обслуживание: регулярная очистка фильтров, моечных зон, форсунок и внутренних поверхностей после рабочей смены.
• Совместимость: кассеты для посуды подбираются с учётом типоразмера и назначения.

Опции, приобретаемые отдельно:

• входные и выходные столы для формирования моечной линии;
• кассеты для тарелок, стаканов, чашек, приборов и гастроёмкостей;
• водоумягчитель или система водоподготовки;
• дозаторы моющего и ополаскивающего средств;
• модули сушки и дополнительное технологическое оснащение моечной зоны.