Куттер ZB-330 Foodatlas

Куттер ZB-330 Foodatlas — компактное профессиональное оборудование для быстрого измельчения, смешивания и приготовления однородных пищевых масс. Аппарат применяется на кухнях кафе, ресторанов, столовых, мясных и кулинарных цехов, в магазинах с собственным производством и на предприятиях HoReCa.

Оборудование помогает перерабатывать мясо, рыбу, овощи, зелень, сыр, орехи и другие ингредиенты. Куттер удобен для приготовления фарша, паштетов, начинок, соусов, овощных и фруктовых пюре, кремовых масс, рубленых полуфабрикатов и заготовок для блюд.

Преимущества куттера ZB-330 Foodatlas:

• быстро измельчает продукты и сокращает время подготовки ингредиентов;
• помогает получить равномерную консистенцию фарша, пюре или соуса;
• подходит для ежедневной работы на профессиональной кухне;
• компактный формат позволяет разместить оборудование даже на ограниченной рабочей поверхности;
• острые ножи эффективно перерабатывают мягкие и умеренно плотные продукты;
• простое управление не требует длительного обучения персонала.

Для работы достаточно загрузить подготовленные продукты в чашу, закрыть крышку и включить аппарат. Степень измельчения регулируется продолжительностью обработки: короткий цикл подходит для крупной рубки, более длительный — для получения мелкой или пастообразной массы. Рекомендуется не перегружать чашу и очищать рабочие элементы после каждого производственного цикла.

Дополнительные характеристики

• Модель: ZB-330.
• Бренд: Foodatlas.
• Тип оборудования: настольный куттер для измельчения и смешивания пищевых продуктов.
• Назначение: переработка мяса, рыбы, овощей, зелени, сыров, орехов и других продуктов.
• Рабочий орган: ножевой блок из нержавеющей стали.
• Материал чаши: нержавеющая сталь, пригодная для контакта с пищевыми продуктами.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Установка: настольная.
• Управление: электромеханическое.
• Рекомендации по эксплуатации: загружать продукты порционно, не допускать попадания костей, твердых посторонних предметов и металлических включений в рабочую зону.
• Дополнительные опции: как правило, не требуются; комплектацию и возможность заказа запасного ножевого блока следует уточнять при покупке.