Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание куттера Robot Coupe R4
Куттер Robot Coupe R4 - это идеальное решение для быстрого измельчения и приготовления различных блюд, включая фарши, эмульсии и даже взбитые сливки. Уникальная скорость 3000 об/мин позволяет добиться отличных результатов при подготовке муссов и тонких фаршей. Кроме того, режим пульсации обеспечивает максимальную точность нарезки.
Это оборудование востребовано в ресторанах, на фабриках-кухнях, в столовых, колбасных цехах и кондитерских Москве. Асинхронный двигатель гарантирует долговечность и надежность даже при интенсивной эксплуатации.
Особенности модели
Куттер оснащен чашей и ручкой из матированной нержавеющей стали объемом 4,5 литра. В стандартной комплектации предусмотрен простой нож с съемным колпачком для легкой очистки. Поликарбонатная крышка позволяет добавлять жидкости и ингредиенты в процессе работы. Удобная ручка чаши обеспечивает комфортный захват.
(!) Узнайте, какой куттер прекрасно подходит для ваших нужд!
Характеристики модели
Максимальная загрузка за один цикл:
- Измельчение мяса: 1.5 кг
- Соусы: 2.5 кг
- Замес теста*: 1.5 кг
- Дробление: 0.7 кг
Число порций: 10-50
Время работы: 1-4 мин
*Количество дрожжевого теста с влажностью 60%.
Опции (приобретаются дополнительно)
Зубчатый нож для размалывания и замешивания теста.
Зазубренный нож для измельчения зелени.
Рецепты Robot Coupe
Сравнительная таблица куттеров Robot Coupe
