- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание куттера Robot Coupe R 4 V.v.
Куттер Robot Coupe R4 V.V. предназначен для эффективного измельчения, приготовления деликатных фаршей, создания эмульсий, взбитых сливок, а также для размалывания и замешивания теста за рекордно короткие сроки, при этом гарантируя превосходное качество конечного блюда.
С регулировкой скорости в диапазоне 300-3500 об/мин он прекрасно подходит для создания муссов и тонких фаршей.
Режим пульсации дополнительно повышает точность нарезки, что делает этот куттер незаменимым инструментом в кулинарном процессе.
Устройство будет полезно в ресторанах, на фабриках-кухнях, в столовых, мясных и кондитерских производствах в Москве.
Асинхронный двигатель, созданный для интенсивного использования, обеспечивает высокую надежность и долгосрочную эксплуатацию.
Особенности модели
Чаша и ручка выполнены из матированной нержавеющей стали и имеют объем 4,5 литра.
В стандартной комплектации куттер оснащен простым ножом со съемным колпачком для удобной очистки.
Крышка из поликарбоната позволяет добавлять жидкости или ингредиенты во время работы.
Эргономичная ручка чаши обеспечивает комфортный захват для пользователя.
(!) Узнайте, какой куттер станет идеальным помощником в ваших кулинарных делах.
Характеристики модели
Максимальная загрузка за операцию:
- Измельчение мяса: 1.5 кг
- Соусы: 2.5 кг
- Замес теста*: 1.5 кг
- Дробление: 0.7 кг
Число порций: 10-50
Время работы: 1-4 мин
*Количество дрожжевого теста с влажностью 60%
Опции (приобретаются дополнительно)
Зубчатый нож для размалывания и замешивания теста, а также зазубренный нож для измельчения зелени.
рецепты Robot Coupe
Сравнительная таблица куттеров Robot Coupe










