- Доставка до терминала ТК: 1500 руб.
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание куттера Robot Coupe R2
Куттер Robot Coupe R2 прекрасно подходит для измельчения, приготовления фаршей, эмульсий, взбитых сливок, а также для замешивания и размалывания теста в кратчайшие сроки, гарантируя отличное качество конечных продуктов.
Режим пульсации обеспечивает большую точность нарезки.
Этот куттер будет незаменим в ресторанах, производственных кухнях, столовых, колбасных цехах и кондитерских в Москве.
Оснащенный асинхронным двигателем, разработанным для интенсивного использования, куттер отличается надежностью и долгим сроком службы.
Преимущества модели
Чаша и ручка выполнены из матированной нержавеющей стали и имеют объем 2,9 литра.
В стандартной комплектации включен простой нож с удобным съемным колпачком для очистки.
Крышка из поликарбоната позволяет добавлять жидкости или ингредиенты во время работы.
Удобная ручка для легкого захвата.
(!) Узнайте, какой куттер лучше всего подойдет именно для ваших нужд.
Технические характеристики
Максимальная загрузка за одну операцию:
- Измельчение мяса: 0.75 кг
- Соусы: 1 кг
- Замес теста*: 0.5 кг
- Дробление: 0.3 кг
Количество порций: 10-20
Время работы: 1-4 мин
*Количество теста с влажностью 60%.
Дополнительные опции
Зубчатый нож для размалывания и замешивания теста.
Зазубренный нож для нарезки зелени.
Рецепты Robot Coupe
Сравнительная таблица куттеров Robot Coupe










