Куттер Hualian Machinery QS-810

Куттер Hualian Machinery QS-810 — профессиональное оборудование для быстрого измельчения, перемешивания и приготовления однородной массы из мяса, птицы, рыбы, овощей, зелени, сыра и других продуктов. Аппарат подходит для производства фарша, паштетов, начинок, мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, овощных смесей и эмульсий.

Модель востребована на кухнях ресторанов, кафе, столовых, мясных цехов, фабрик-кухонь, производств полуфабрикатов и предприятий HoReCa. Куттер помогает сократить время ручной подготовки сырья и получить стабильную структуру продукта от партии к партии.

Преимущества Hualian Machinery QS-810

• Быстрая обработка сырья: ножевой блок эффективно измельчает продукты до нужной консистенции.
• Однородная масса: подходит для приготовления фарша, паштетов, начинок и эмульгированных смесей.
• Универсальное применение: можно использовать для мясного, рыбного, овощного и комбинированного сырья.
• Профессиональная конструкция: оборудование рассчитано на регулярную эксплуатацию в пищевом производстве.
• Гигиеничность: рабочие элементы из нержавеющей стали удобны для санитарной обработки.
• Простое управление: оператор загружает подготовленные продукты, закрывает крышку, выбирает режим работы и контролирует степень измельчения.

Для работы достаточно нарезать сырьё на куски, загрузить его в рабочую ёмкость, плотно закрыть крышку и включить куттер. Для более равномерного результата ингредиенты рекомендуется добавлять постепенно, особенно при работе с жидкими компонентами, специями или льдом. После завершения цикла оборудование отключают от сети, а чашу и ножи очищают согласно инструкции.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональный настольный куттер.
• Назначение: измельчение, смешивание и эмульгирование пищевого сырья.
• Обрабатываемые продукты: мясо, птица, рыба, овощи, зелень, сыр, варёные продукты, ингредиенты для начинок и соусов.
• Рабочий орган: вращающийся ножевой блок.
• Материал контактных элементов: нержавеющая сталь.
• Конструкция: чаша с крышкой и системой защиты оператора во время работы.
• Управление: электромеханическое, с запуском и остановкой рабочего цикла.
• Исполнение: оборудование для установки на рабочем столе или технологической поверхности.
• Рекомендуемая область применения: рестораны, мясные и рыбные цеха, кулинарии, фабрики-кухни, пищевые производства.
• Комплектация и точные электрические параметры следует уточнять по паспорту конкретной поставки.
• Дополнительные опции: возможная комплектация запасными ножами и расходными элементами уточняется у поставщика.