Куттер QS-8A Hualian Machinery

Куттер QS-8A Hualian Machinery

Куттер QS-8A Hualian Machinery — компактное профессиональное оборудование для тонкого измельчения, смешивания и эмульгирования пищевого сырья. Аппарат применяется на предприятиях общественного питания, в мясных цехах, кулинариях, ресторанах, кафе, производственных кухнях и небольших пищевых производствах.

Модель эффективно перерабатывает мясо, птицу, рыбу, овощи, зелень, сыр, орехи и другие продукты. Куттер подходит для приготовления фарша мелкой фракции, паштетов, муссов, начинок, соусов, овощных и мясных полуфабрикатов. Высокая скорость ножей позволяет получить однородную массу с равномерным распределением ингредиентов.

Преимущества куттера QS-8A

• Однородная текстура продукта — быстро измельчает сырьё и тщательно смешивает компоненты.
• Чаша объёмом 8 л — оптимальна для небольших партий и ежедневной работы на кухне.
• Высокая скорость ножей — подходит для приготовления нежного фарша, паштетов и эмульсий.
• Компактное настольное исполнение — не занимает много места в производственной зоне.
• Надёжная конструкция — рассчитана на интенсивное профессиональное применение.
• Простое управление — оператор загружает подготовленные ингредиенты в чашу, закрывает защитную крышку и запускает оборудование.

Для работы достаточно нарезать продукты на куски, поместить их в чашу и включить куттер. В процессе обработки можно контролировать степень измельчения и добавлять специи, воду, лёд или другие компоненты по технологии приготовления. После завершения цикла чашу и ножевой блок необходимо очистить от остатков продукта. Простая схема эксплуатации сокращает время подготовки персонала и помогает стабилизировать качество готовой продукции.

Дополнительные характеристики

• Модель: QS-8A.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: настольный куттер для измельчения и смешивания продуктов.
• Объём рабочей чаши: 8 л.
• Производительность: до 60 кг/ч.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 1,1 кВт.
• Скорость вращения ножей: до 1440 об/мин.
• Скорость вращения чаши: около 20 об/мин.
• Количество ножей: 3 шт.
• Назначение: мясо, птица, рыба, овощи, зелень, сыр, орехи, ингредиенты для начинок и соусов.
• Материал контактных элементов: нержавеющая сталь.
• Дополнительные опции: сменные ножи и запасные комплектующие приобретаются отдельно при необходимости.