Куттер Hualian Machinery QS-650

Куттер Hualian Machinery QS-650 — промышленное оборудование для тонкого измельчения, перемешивания и эмульгирования мясного сырья, рыбы, птицы, овощей, жиров и функциональных добавок. Машина используется на мясоперерабатывающих предприятиях, в колбасных цехах, фабриках-кухнях и производствах полуфабрикатов.

Оборудование позволяет получать однородную фаршевую массу для варёных и полукопчёных колбас, сосисок, сарделек, паштетов, мясных начинок, котлетной массы и других продуктов. Быстрая работа ножевого блока помогает сохранить необходимую структуру сырья и сократить время подготовки фарша перед шприцеванием или формованием.

Преимущества куттера Hualian Machinery QS-650

• Промышленная производительность — модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях серийного производства.
• Тонкое измельчение — ножевой механизм эффективно перерабатывает мясо, жир, специи, лёд и другие ингредиенты в однородную массу.
• Равномерное смешивание — вращающаяся чаша обеспечивает стабильное распределение компонентов по всему объёму фарша.
• Универсальность применения — подходит для приготовления колбасного фарша, паштетных масс, начинок и мясных эмульсий.
• Гигиеничное исполнение — рабочие поверхности, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, удобных для санитарной обработки.
• Удобное управление — оператор загружает подготовленное сырьё в чашу, закрывает защитную крышку, задаёт рабочий режим и контролирует процесс с панели управления.
• Безопасность работы — защитные элементы предотвращают доступ к ножам во время переработки продукта.

Для работы достаточно загрузить сырьё порциями, добавить лёд, воду, соль, специи или функциональные смеси согласно рецептуре и запустить куттер. После достижения нужной степени измельчения готовая масса выгружается для дальнейшего производства. Простая последовательность операций делает QS-650 удобным решением для опытных операторов и персонала мясного цеха.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: промышленный куттер для мясного и пищевого сырья.
• Модель: Hualian Machinery QS-650.
• Назначение: измельчение, смешивание и эмульгирование сырья.
• Рабочий орган: высокоскоростной ножевой блок.
• Рабочая ёмкость: вращающаяся чаша для равномерного перемешивания продукта.
• Области применения: мясокомбинаты, колбасные производства, цеха полуфабрикатов, пищевые фабрики.
• Поддерживаемое сырьё: мясо, птица, рыба, шпик, жир, овощные компоненты, специи, лёд и технологические добавки.
• Материал рабочих поверхностей: нержавеющая сталь.
• Управление: панель управления с выбором рабочих режимов.
• Электропитание, мощность, скорость ножей, объём чаши и габариты: уточняются по паспорту конкретной поставки.
• Опции: дополнительная комплектация и доступные опции необходимо уточнять у поставщика оборудования.