Куттер Hualian Machinery HLQ-20L

Куттер Hualian Machinery HLQ-20L

Куттер Hualian Machinery HLQ-20L — профессиональное оборудование для быстрого измельчения, смешивания и приготовления однородных фаршей, паштетов, мясных и рыбных эмульсий, начинок, соусов и овощных смесей. Модель рассчитана на применение в мясных и рыбных цехах, кулинариях, ресторанах, магазинах с собственным производством и на небольших пищевых предприятиях.

Рабочая чаша объёмом 20 литров и высокоскоростные ножи позволяют получать продукт с равномерной структурой за короткое время. Куттер особенно удобен для приготовления колбасного фарша, котлетной массы, муссов, паштетов и других рецептур, где важны тонкое измельчение и качественное перемешивание ингредиентов.

• Тонкое измельчение: ножи работают на высокой скорости и помогают добиться однородной консистенции.
• Две скорости ножей: можно подобрать режим для грубого измельчения или более деликатной обработки продукта.
• Чаша 20 л: оптимальна для профессиональной кухни и небольших производственных партий.
• Равномерное смешивание: вращение чаши обеспечивает постоянный контакт продукта с режущим блоком.
• Простое управление: оператор загружает ингредиенты, выбирает необходимую скорость и контролирует степень измельчения.
• Универсальность: подходит для мяса, птицы, рыбы, овощей, зелени, жировых компонентов и других пищевых ингредиентов.

Для работы достаточно загрузить подготовленные продукты в чашу, закрыть защитную крышку, включить оборудование и выбрать нужную скорость ножей. По окончании цикла куттер отключают, выгружают готовую массу и очищают рабочие поверхности. Удобная схема эксплуатации делает модель практичным решением для регулярной профессиональной работы.

Дополнительные характеристики

• Модель: Hualian Machinery HLQ-20L.
• Тип оборудования: куттер профессиональный.
• Объём рабочей чаши: 20 л.
• Напряжение питания: 220 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 1,5 кВт.
• Скорость вращения ножей: 1400/2800 об/мин.
• Скорость вращения чаши: 20 об/мин.
• Количество ножей: 3 шт.
• Габаритные размеры: 770×550×950 мм.
• Масса нетто: 180 кг.