Котел пищеварочный Apach Chef Line GLKE150IMF

Котел пищеварочный Apach Chef Line GLKE150IMF

Apach Chef Line GLKE150IMF — профессиональный электрический пищеварочный котел объемом 150 литров с косвенным нагревом и встроенным миксером. Оборудование предназначено для приготовления больших объемов супов, бульонов, соусов, каш, гарниров, кремов, джемов, тушеных блюд и других продуктов, требующих равномерного нагрева и постоянного перемешивания.

Котел востребован на профессиональных кухнях ресторанов, столовых, комбинатов питания, фабрик-кухонь, в гостиницах, больницах, школах и на пищевых производствах. Косвенный нагрев через пароводяную рубашку снижает риск пригорания, а миксер помогает поддерживать однородную консистенцию продукта без постоянного ручного контроля.

Преимущества модели

• Объем 150 л — подходит для стабильного выпуска больших партий блюд.
• Косвенный нагрев — тепло передается через рубашку, благодаря чему продукт нагревается бережнее и равномернее.
• Встроенный миксер — удобен для вязких соусов, каш, кремов, пюре и блюд с длительным приготовлением.
• Электрический нагрев — точный контроль процесса и отсутствие необходимости подключать оборудование к газовой сети.
• Профессиональная конструкция — рассчитана на интенсивную эксплуатацию в предприятиях общественного питания.
• Простое управление — оператор загружает продукты, задает режим нагрева, включает перемешивание и контролирует приготовление.

Для работы достаточно заполнить котел продуктами и необходимым количеством жидкости, установить параметры нагрева и при необходимости включить миксер. После приготовления готовое блюдо сливается через выпускной кран. Такая схема делает модель удобной для повторяющихся процессов и сокращает трудозатраты персонала.

Дополнительные характеристики

• Модель: Apach Chef Line GLKE150IMF.
• Тип оборудования: электрический пищеварочный котел.
• Полезный объем: 150 л.
• Способ нагрева: косвенный, через пароводяную рубашку.
• Исполнение: стационарное.
• Миксер: встроенный, для перемешивания продукта в процессе приготовления.
• Материал рабочей емкости: нержавеющая сталь.
• Подключение: электросеть 380–400 В, 3 фазы.
• Назначение: супы, бульоны, соусы, каши, пюре, кремы, джемы, тушеные и другие жидкие либо вязкие блюда.
• Слив готового продукта: через сливной кран.
• Установка: напольная.
• Дополнительные опции и комплектацию рекомендуется уточнять у поставщика: они могут зависеть от версии оборудования и условий поставки.